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美食菜谱:瑶柱黄金米的做法

食材清单

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食材清单

鲈鱼 1条 葱 1把
生姜 1小块 盐 1勺
料酒 1勺

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鸡蛋 5个 香米 2勺
干贝 10个
味精 葱花

烹饪步骤

“常吃鱼,有益于身体健康。”

烹饪步骤

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食材明细

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步骤1

主料

步骤1

鲈鱼买时可以叫卖鱼的处理好,回到家把鱼洗干净就可以了。

  • 鲫鱼1条

1:把鸡蛋打入碗里,放入盐,味精,搅匀。2:放入适量的清水,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,蒸15分钟。3:用蒸的半熟的香米,放入油锅中炸至金黄色捞出。4:把干贝切成碎末,用开水烫熟。5:把黄金米均匀的洒在蒸蛋上,然后洒上干贝末,最后洒上葱花,然后浇油。

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辅料