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【炒虾肉的做法大全】炒虾肉的常备做法

食材清单

虾的营养极其丰富,其蛋白质的含量时鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,同时还含有许多的钾,镁等微量元素,对小孩和孕妇的补益效果更好。虾这么有营养,这里就为大家带来炒虾仁的做法,吃的食材多种作样,才能营养均衡。

大家都知道虾的营养是比较高的,不过虾能吃的的都放可不是很多,最有肉的地方就是虾仁了,不过虾仁中还有一条虾线是需要去除的,所以各位在炒虾仁之前一定要处理干净才是。

虾仁 适量 什锦三蔬 适量
番茄酱 适量 盐 少许
淀粉 少许

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烹饪步骤

青豆炒虾仁

炒虾仁的家常做法

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步骤1

食材准备

食材准备

虾仁洗净用少许淀粉和少许盐抓一下

虾仁300g,食盐适量,料酒适量,淀粉适量,调和油适量,胡萝卜,青豆适量。

鲜虾仁300克,葱姜各10克,黄瓜适量,胡萝卜少许,盐、淀粉15克,味精、白糖、胡椒粉、料酒、蛋清各10克。

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方法步骤

方法步骤

步骤2

1、虾仁吸干外表水份用油、蛋清、淀粉、上浆;

1、黄瓜切开,然后切片,胡萝卜切开后切片,葱姜切片待用;

油温六成热以后倒入锅内翻炒

2、胡萝卜切丁,青豆汆熟;

2、虾仁处理干净后加入盐,胡椒粉抓匀上劲,然后加入蛋清和淀粉拌匀;

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3、起油锅,胡萝卜入锅爆一下,然后下虾仁,加盐,料酒翻炒;

3、将胡萝卜,黄瓜和虾仁焯水待用,锅中烧热少许油,下入葱姜煸香;

步骤3

4、加入汆熟的青豆翻炒均匀即可出锅。

4、然后放入虾仁翻炒,加盐,料酒,胡椒粉,鸡精,白糖和黄瓜,胡萝卜翻炒;

炒到虾仁稍微有些透明的颜色把什锦三蔬倒入锅内,继续翻炒

清炒虾仁

5、最后加入少许水淀粉勾芡人,出锅即可。

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炒虾仁怎么做好吃

步骤4

食材准备

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待蔬菜熟透倒入番茄酱适量,我这个总量很少,可以适量增加

皇家国际官网,虾仁,淀粉,盐,葱白,料酒。

食材准备

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方法步骤

虾半斤,西兰花150克,腰果50克,黑胡椒碎少许,盐适量,料及少许,蚝油适量,水淀粉适量,蒜末少许。

步骤5

1、洗虾仁,用淀粉,反复用手揉,再用水冲洗;

方法步骤