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皇家国际官网美味美味的食物菜谱:巧克力玛德琳千层蛋糕的做法

食材清单

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低筋面粉 120G 鸡蛋 2只
黑巧克力 40G 黄油 60G
牛奶 20ML 细砂糖 60G

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烹饪步骤

“玛德琳蛋糕是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》,因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。”

““春天很好,到处都听到鸟儿叫。”这是我很喜欢的一首歌的歌词。
春天真的很好,脱去厚重的外衣,沐浴着温暖的阳光,还有那微微拂面的和风,更有淅淅沥沥的小雨溅起了泥土的芳香……心都醉了!

行动起来吧,一起去踏青。

带上我的春游美食——可可玛德琳。”

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食材明细

食材明细

步骤1

主料

主料

黄油、巧克力、牛奶放盆内隔水融化成液体。

  • 低筋面粉180克
  • 黄油180克
  • 鸡蛋1个
  • 低筋面粉50克
  • 可可粉10克

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辅料

辅料

步骤2

  • 鸡蛋3个
  • 牛奶40克
  • 抹茶粉10克
  • 白砂糖45克
  • 蜂蜜10克
  • 黄油55克
  • 泡打粉2克
  • 香草精少许

鸡蛋加入细砂糖搅拌到发白,糖基本融化

配料

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  • 细砂糖120克
  • 皇家国际官网,泡打粉5毫升
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度