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【皇家国际官网】美食菜谱:手工果酱--火龙果薰衣草果酱的做法

食物材料清单

食物材料清单

食物原料清单

红心火龙果 2只 干玫瑰花 12g
柠檬 1只 冰糖 175g
白心火龙果 3枚 薰衣草 10g
柠檬 1枚 冰糖 180g
雪梨 5只 川贝 10g
桂花 2g 柠檬 1只
冰糖 300g

烹调步骤

烹饪步骤

烹调步骤

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步骤1

步骤1

步骤1

红心仙映日果两枚剥皮切成片。

装有素材合影。

原材料合影。

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步骤2

皇家国际官网,步骤2

步骤2

切好的青龙果,取果肉的750g。

柠檬洗净榨汁,过滤后取新鲜葡萄汁40g。

柠檬三头,洗净,对半切,榨取西瓜汁,过滤出30g汁备用。

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步骤3

步骤3

步骤3

特种柠檬多头榨汁,过滤后取西瓜汁40g。

仙奶浆果剥开,取果肉一千g,切大块。

梨5只洗净,削皮去核,取果肉一千g。

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步骤4

步骤4

步骤4

把仙无花果肉、葡萄汁、赤砂糖一齐放入锅里拌匀,温火烧开转大火。

把40g葡萄汁、180g白糖、1000g火龙果肉混合后放进锅里,慢火烧开转温火,不断搅和。

取500g梨肉切大块,归入料理机搅成泥。

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步骤5

步骤5

步骤5

转成温火后煮5秒钟,在那5分钟里要尽可能去掉涩汁,去不到头没提到。

大火煮5分钟左右,时期尽量去除涩汁。

梨肉泥。

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步骤6

步骤6

步骤6

关火后不加盖,敞开冷凉,等凉透后再加盖,放置12小时,让酸甜味丰富融入。

那是收取来的涩汁,能够用凉热水混合当果酒。

另百分之五十梨肉切小丁,那样果汁中会有沙沙的口感和果肉感。

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步骤7

步骤7

步骤7

果茶瓶洗净消毒,玻璃瓶入烤箱100度烤10分钟,或入沸水煮10分钟,盖子用热水烫下,控干备用。

煮好的火龙果静置至完全冷凉后盖上盖子,放置至少12小时,让酸味和甜美充足混合。

梨肉泥、梨肉丁、30g柠檬汁、300g黑糖混合拌匀。

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步骤8

步骤8

步骤8

干刺客12g。

安不忘忧薰衣草10g,等分成两份。

用保鲜膜封起归入双门冰箱冷藏,10-12刻钟,中间4小时左右要查阅下,使黄砂糖溶化,酸甜口味丰裕融入。