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美酒佳肴美食做法:胡萝卜水豆腐丸子的做法

食物材料清单

一、奥尔良烤肉

  • 肉馅 400g
  • 鲜香菇 80g
  • 胡萝卜 半根
  • 洋葱 1/4个
北豆腐 胡萝卜
洋葱 淀粉
生抽

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调味品明细

  • 皇家国际官网, 适量
  • 适量
  • 适量
  • 面包糠 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量

  • 淀粉 适量

烹饪步骤

主料:

做法步骤

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    1肉末中出席姜末、黄酒、老抽和盐适合的量拌匀;
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    2胡萝卜去皮、香菌和荷兰葱洗净,分别切成碎粒;
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    3参与肉末中拌匀后,调少量水维生素,分次参与肉末中搅和上劲;
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    4面包糠和黑芝麻拌匀; 鸡蛋打垮在碗里;
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    5取肉末做成小丸子,先沾鸡蛋液;
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    6再沾一层面包糠;
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    7丸子锅刷一层油,归入丸子煎香就能够了;中间火会大学一年级点点,先查看中间的~
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    8当然也是在那之中的先做好啊~

步骤1

五花肉。

小窍门

1、份量:45个左右

胡萝卜擦丝剁碎;北水豆腐挤尽水分捏碎;圆葱切小丁;葱姜切成块。

调料:

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黄酒、生抽、奥尔良烤肉料、老姜、原糖。

步骤2

创立步骤:

将北豆腐碎红萝卜碎玉葱丁与适当纤维素酱油混合拌匀做成丸子,排泄在烤盘上。

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1、三层肉去皮,用牙签在上边戳些小孔以便更加好入味。

步骤3

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烤箱250度15分钟

2、大碗中放奥尔良烤肉料,用1:1的水冲开,归入黄姜片、花雕、老抽调匀。

步骤4

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葱姜丝放入碗中,加少量矿物质糖盐生抽拌匀。

3、将三层肉放入用铜筷按压五遍,放料汁浸满三层肉。

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步骤5

4、再盖上保鲜膜放对开门三门电冰箱冷藏一夜左右。

不粘锅倒入葱姜水熬开浇在丸子上

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5、烟熏好的肉归入预热的烤箱200度20分钟。

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6、再翻身烤10分钟就可以出炉。

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7、将烤肉切成丝。

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8、摆盘,中间放些生菜。

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9、熏制的汤汁加点糖熬制一下。

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10、浇在地点就可以。

二、清炖豆腐白狮头

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主要调味品:北水豆腐、猪五花肉、虾肉。

调味料:香菜碎、水栗碎、水发木耳碎、葱末、姜末、盐1.5、糖、玉椒粉、鸡蛋、干三磷酸腺苷、鸡汤、盐、胡椒粉、青菜。

做法:

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