图片 17

【厚蛋烧的家常做法图解】

浓缩车打芝士酱厚蛋烧用料工具

图片 1

鸡蛋:润燥、巩固免疫性力、护眼止呕

主要材质:浓缩车打芝士酱火朣辅料 鸡蛋

1张图片

芝士厚蛋烧的制作材质:

鸡蛋4个 芝士2片 火朣片3片 葱一小把

厨具: 平底锅分类奶香半个时辰普通难度

食物原料明细

芝士厚蛋烧的一般做法:

图片 2

1.鸡蛋打垮,用打蛋器器搅打均匀

图片 3

2.在蛋液中参加2勺开水的量,继续掺和均匀

图片 4

3.切碎的葱花插足蛋液中

图片 5

4.再步向切碎的火朣丁

图片 6

5.加入1/4勺食盐

图片 7

6.将全体的混合物掺和均匀备用

图片 8

7.芝士切丁备用

图片 9

8.将平底锅刷一层薄油,倒入二分之一的蛋液摇荡锅子让其均匀摊开

图片 10

9.大火慢煎蛋皮,待快凝固时,撒一层芝士丁

图片 11

10.从一头渐渐的将蛋皮卷起

图片 12

11.卷好的蛋皮推到右侧

图片 13

12.在蛋卷的左边手部位在刷一层薄油,倒入一半的蛋液,待蛋皮快要凝固时,撒一层芝士丁

图片 14

13.然后将堆在左边的首先个蛋卷继续从右端慢慢卷起

图片 15

14.循规蹈矩此步骤,用完剩余的54%的蛋液,撒芝士粒,再度卷起

图片 16

15.最终卷好的蛋皮,切条装盘,能够依据个人喜好淋点西红柿酱等

浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法:

主料

家常美味的食品网小贴士:

1、这里用的芝士片,即经常的夹面包铜仁治的芝士。

2、火朣丁加入到蛋液中,轻巧沉淀在盘底,所以在倒蛋液煎制时,必须求将蛋液搅打均匀,那样每一回倒出来的蛋液里才会有火朣丁。

3、整个煎制进程中,务必使用温火,避防受热不均匀,上边的蛋液还尚无稳固,上面包车型大巴蛋皮已经焦掉。

4、蛋皮卷起的进度中,能够依靠木铲或许勺等工具,方便卷起以防吐血手指。

5、乘热吃效果最好。

推荐两款扶桑照望:寿司的做法大全饭团的做法大全石头创建的锅拌饭的做法大全牛鞭汤的做法大全

图片 17

图片 18

  • 浓缩车打芝士酱适量
  • 火腿适量