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小米

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枸杞相信大家在平时有听说过了吧,不了解的朋友请看下面小编给大家介绍的内容就会清楚的。

美食杰食材原料
小米的做法

小米不能和什么一起吃:

别名:粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷
使用提示:每餐60克(不宜多食、久食)

小米米忌与杏仁同食,同食后结呕吐腹泻。

上回发了个适合熬夜喝的花旗参红枣汤,现在发个“代参汤”小米枸杞粥。小米,亦称,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富,有虽然不是参汤,但也能代参汤之功效,也能搭配、、红、、百合等,熬成风味各异的营养品。小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足;
小米忌与杏仁同食。气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。我是属于气滞体质,所以我也不敢吃小米,这粥是熬给笨蛋喝的,又熬夜了。

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气滞者忌用。

《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”

小米 介绍:

小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物
,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强。
起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分布于我国华北、西北和东北各地区。
小米的品种很多,按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类;按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种,其中红色、灰色者多为糯性,白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说,谷壳色浅者皮薄,出米率高,米质好;而谷壳色深者皮厚,出米率低,米质差。著名品种有山西沁县黄小米,山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。
小米粒小,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。

素体虚寒,小便清长者少食。

小米80克,水1000毫升,枸杞少量

小米 营养分析:

1.
小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;
2.
小米具有防止泛胃、呕吐的功效;
3.
还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;

  1. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。