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皇家国际官网你敢信吗?老干妈竟然可以做出这么多美食!

9.翻炒片刻加入适量盐。

辣椒炒肉
这道卖相不佳的菜肴,是湖南农家每家每户必吃的招牌“土菜”。没有吃过辣椒炒肉的湖南人不是正宗的湖南人。

做法:1)准备好所有的食材。2)在把调味料准备好。

青椒200g

辣椒炒肉的做法图解步骤:

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1.准备好所需食材。

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2.将食材都切好待用。

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3.热油,猪肉入锅翻炒。

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4.加入适量料酒。

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皇家国际官网,5.加入适量盐。

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6.加入适量红烧酱油盛出待用。

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7.热油,姜蒜入锅。

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8.辣椒入锅翻炒。

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9.加入适量盐。

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10.将炒好的肉入锅。

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11.加入适量蚝油。

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12.加入蒜苗。

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13.翻炒片刻即可。

6.老干妈娃娃菜

料酒适量

辣椒炒肉的食材:

主料: 猪肉400g 青椒300g 辅料: 油适量 盐适量 料酒40g
红烧酱油30g 姜50g 蒜50g 蒜苗适量 蚝油适量

4)炒锅倒油烧热,放入芹菜加少许盐快速过油成出备用。

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家常美食网小贴士:

猪肉炒的时间不宜过长,否则肉质会太老。

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食材:冷冻大虾400g、芹菜50g、油适量、盐适量、老干妈香辣酱20g、生抽10ml、糖3g、蒜瓣适量、干辣椒3个、葱姜适量、香油适量、香醋2ml、胡椒粉3g、料酒20ml

2.青椒,姜,蒜切好。

做法:1)准备食材

11.加入适量生抽即可。

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油适量

5)油热5 成加猪肉末6)加葱姜翻炒

6.盛盘待用。

9)加少许水、盐10)豆豉油,胡椒粉、白糖

3.热油,猪肉入锅。

7)再加老干妈、豆豉、生抽8)中火翻炒出香味

4.翻炒片刻加入适量盐。

5)热锅加少许的植物油,加五花肉煸炒出油

盐适量

5)肉盛出,放入所有配料炒香,再把肉放下去一起炒一会儿入味

用料
猪肉400g

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7.热油,姜蒜入锅煽香。

食材:长茄子500g、青椒2个、油适量、盐适量、蒜瓣5个、老干妈香辣酱20g、酱油10ml、糖3g、鸡精适量、葱姜适量

姜适量

14)大火煮开撇去浮沫,关小火焖至40分钟。

10.炒好的猪肉入锅。

12)煮锅加水烧开,下手擀面,煮熟后,加一些凉水捞起,手擀面装碗、加炸酱、加黄豆芽、胡萝卜、心灵美萝卜,吃的拌均匀即可

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10)中火收汁,加胡椒粉、鸡精11)快速继续翻炒即可

食材:猪肋骨500g、豆豉100g、姜末适量、蒜瓣适量、红辣椒适量、料酒适量、酱油适量、香油适量、麻辣油适量、淀粉适量、老干妈适量、油适量

5.加入老干妈。

4)要吃的时侯把老干妈风味豆豉和里面的油放在鱼块上.碗上加盖,放入烧开的蒸锅内蒸十五至二十分钟即可.

8.青椒入锅。

3)先均匀的撒上白糖,腌制5分钟左右

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11)加适量开水,煮沸。

蒜适量

食材:南瓜500g、大蒜适量、葱花适量、橄榄油适量、生粉适量、盐适量、老干妈一勺

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5)熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合,备用。这几样是用来提香的,可以自己选择加或不加。

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6)摆盘7)热锅凉油加豆豉8)老干妈炒出香味

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2)锅内烧滚油,把腌好的鱼放入炸至硬般,金黄色捞出.

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做法:1)先将肋骨洗净泡三遍水除去血腥味,然后加:料酒,酱油,姜末,香油,麻辣油,淀粉腌制2)将蒜,辣椒,豆豉切得碎碎的

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7)加少许食盐8)放入老干妈酱

11)水淀粉小火烧开,浇在娃娃菜上,吃的时候拌均匀即可

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2)准备主料:五花肉入冰箱冻一会儿,切薄片3)将所有配料切好备用

1.猪肉切片,用料酒腌制片刻。

食材:白菜200g、干粉条50g、五花肉200g、油适量、盐适量、姜2g、生抽5g、老干妈50g、胡椒粉2g、香葱5g

老干妈版辣椒炒肉的做法步骤
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老干妈适量

5)在放入葱姜,大料,桂皮,香叶翻炒出香味。

生抽适量

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小贴士
经过料酒腌制的肉炒出来比较松软。

食材:五花肉400g、青尖椒2个、红尖椒2个、老干妈风味豆豉50g、蒜头适量、蒜苗适量、姜片适量、油适量、大葱适量

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3)把豆腐切小块,用开水烫烫4)捞起用凉水过一下捞起,沥干水分

11)再加入白糖。12)淋入少许香醋。

1.老干妈烧豆腐

食材:豆豉50g、干辣椒适量、花椒适量、辣椒面适量、花生适量、芝麻适量、黄豆面适量、葱适量、姜适量、八角适量、糖适量、盐适量、酱油适量、食用油适量、水淀粉适量、水适量

食材:带鱼2条、油适量、盐适量、葱适量、蒜6瓣、料酒30ml、白糖5g、生抽20ml、老抽10ml、老干妈辣酱25g、水淀粉适量、香油少许、姜适量

做法:1)准备好所有的食材。

7)加入老干妈香辣酱。8)翻炒出红油。

4)添少许水盖上锅盖焖至软烂。5)放少许盐撒下葱花勾生粉芡即可。

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做法:1)准备食材2)把香葱洗净切末,姜切末

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9)加蒜子用煸炒10)起锅即可享用