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美味的食品美食做法:熏翅根的做法

用料
鸡翅根300克

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玫瑰露400毫升

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盐5克

“杭州人爱品茶,茶叶入菜也是信手拈来。杭州餐饮名店“外婆家”有一道名菜——龙井茶香鸡,鲜嫩的鸡肉夹带着浓郁的茶香。

其实,这样的美味咱们在自家的小厨房里一样能做,只需因地制宜,做一些小改动,就可以制作出味道丝毫不逊色的家庭版大菜哦。

好比这盘茶香熏翅,我就是用家里的普通炒锅熏制出来的,漂亮的表皮完全凭借烟熏上色,没有添加任何化学物质,咬上一口,鲜美独特的滋味令人吮指回味。”

“第一次做熏菜,味道不错,但做完之后那个锅盖真是难刷啊!
作为老公生日的一道菜,因为之前没提过也没做过,所以也算是给老公的一个惊喜吧!
他一边吃一边问我怎么做的?我说牺牲了咱家厨房的一把筷子,成就了这道熏翅根,呵呵!”

白糖50克

食材明细

食材明细

玫瑰花茶15克

主料

主料

香米20克

  • 鸡翅适量
  • 鸡翅根6个