食谱笔记:豆腐烤宽面条

남자에게 좋은 건강요리, 두부 라자냐 만들기 재생수68 |
등록2018.11.15. 신고 皇家国际官网,좋아요2 댓글 0 나중에 보기

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쌈두부와 방울토마토를 이용한 건강요리, 두부 라자냐방울토마토의 리코펜
성분이 남자 전립선암과 여성 유방암을 예방하는데 효과가
있다는데…“토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다.” 유럽 속담이
있을 정도로 방울토마토는 인간의 면역력을 높이는 탁월한 음식재료
되겠다.파스타면을 대신 쌈 두부를 사용하여 방울토마토를 넣은 건강한 요리
“두부 라자냐”재료 :쌈 두부 모짜렐라치즈 양송이 버섯 방울토마토마늘 양파
우유 다진 소고기레시피 :1. 쌈 두부 물기를 제거하고2. 뜨거운 물에
방울토마토를 넣고 데친다.3. 토마토가 물컹해질 정도로 데쳐지면 건져서
껍질을 벗긴다.4. 마늘 꼭지를 제거하고 다진다.알이 작은 마늘은 10개알이
큰 마늘은 7개 정도 사용다진 마늘 일 경우 1큰술 정도5. 양파 반 개를
다져서 준비한다.6. 냄비를 예열한다.7. 다진 소고기를 준비하고 8. 예열된
냄비에 올리브유를 두른다.9. 예열된 올리브유에 다진 마늘, 다진 양파를
넣고 투명해질 때까지 볶는다.10. 다진 소고기를 넣고 볶는다.11. 다진
소고기가 익을 때쯤 후추, 소금을 넣어 밑간한다.12. 다 볶아지면
방울토마토를 넣고 으깬 후 끓인다.13. 예열한 프라이팬에 버터 1큰술을 넣고
녹인다.버터가 타지 않게 주의14. 버터가 녹으면 밀가루 1큰술 반을 넣고
볶는다.15. 밀가루와 버터가 잘 섞은 후 우유 반 컵 정도를 넣고 끓인다.16.
약간의 소금을 넣고 끓인다.17. 2 : 1 비율로 섞은바질과 오레가노를 토마토
소스에 넣고 국물이 없어질 때까지 끓인다.18. 양송이버섯을 먹기 좋게
자른다.19.. 라자냐가 잘 떨어지게 베사멜 소스를 오븐용 그릇 바닥에 살짝
바른다.20. 쌈 두부를 그릇 바닥에 깔고 21. 토마토소스를 바른다.22.
모짜렐라 치즈를 올린다.23. 쌈 두부를 깔고 베사멜소스를 바른다.24.
양송이버섯을 올리고 쌈두부를 덮는다.재료와 소스들을 반복해서 쌓아 올리면
된다.25. 마지막으로 모짜렐라 치즈를 덮는다.오븐은 190도~200도에서 8분
정도 익히고전자레인지는 800W에서 3~4분 정도 익히면 된다.오븐에 넣어 8분
정도 익히고 파슬리를 뿌리면 끝두부로 만든 두부 라자냐 완성

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