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美食食谱:菠萝派的做法

精粹的凤梨季,大街小巷四处可知黄梨的人影,金灿灿的大菠萝,散发着浓浓的香气,借使不把它接纳起来制作岂不是太可惜,于是言犹在耳的约起来,浓郁的白芷,搭配酥酥的派皮,吃过就不会遗忘。自从进入烘焙这几个幸福的坑,最甜蜜的事其实想吃哪些友好做,再也不会忧郁各个丰盛,怀着梦想的心理去做,固然步骤好多,也会耐着性格一步步的去做到,再与自家爱的人分享,满满的心意与成就感。那几个春日,也为您爱的人,制作一份美味的啊!

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2张图片

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凤梨既能减重,还蕴藏各个木质素。胡萝卜素C含量是的5倍,富含,能扶助身体对矿物质的消食,吃肉类及油腻食物后吃凤梨最为有利。黄梨的水果肉中包涵增加的葡萄糖、葡萄糖、泛酸、有机酸、纤维素、木质素、钙、磷、铁,胡萝卜素及多种粗纤维等营养物质,帮忙胃肠道蠕动促进体内废物排出体外,有防止黄疸的效劳,同时能够排除人体里毒素有减脂、美容之效劳,还能够赶跑春困令你神清气爽。皇家国际官网 4

“美丽的黄梨季,五洲四海随处可遇凤梨的身影,金灿灿的大黄梨,散发着深入香气,假设不把它采纳起来制作美味岂不是太缺憾,于是时刻不忘的黄梨派约起来,浓郁的川白芷,搭配酥酥的派皮,吃过就不会忘记。自从进入烘焙这几个幸福的坑,最甜蜜的事其实想吃什么样友好做,再也不会忧郁各类丰盛,怀着梦想的心怀去做,纵然步骤许多,也会耐着个性一步步的去完结,再与笔者爱的人分享,满满的心意与成就感。那些淑节,也为你爱的人,制作一份美味的黄梨派吧!”

“今年的英桃就像是比未来方便人民群众,每一天都往家里买,就像有一些吃伤了,于是把英桃做成派馅,味道比直接吃更加好吃。”

材料:

食物材料明细

食物原料明细

派皮

派皮

主料

低筋面粉240克黄油120克深灰蓝1个牛奶55克盐2克糖粉30克泡打粉1克

  • 低筋面粉200克
  • 黄油120克
  • 蛋黄1个
  • 牛奶55克
  • 2克
  • 糖粉30克
  • 泡打粉1克
  • 馅料适量
  • 车厘子450克
  • 120+30克
  • 60克
  • 大芦粟甲状腺素15克
  • 柠檬汁5克

菠萝馅

菠萝馅

辅料

黄梨500克砂糖50克低筋面粉12克玉米粗纤维8克黄油15克

  • 菠萝500克
  • 砂糖50克
  • 低筋面粉12克
  • 紫包粟纤维素8克
  • 黄油15克
  • 派皮适量
  • 低筋面粉200克
  • 黄油80克
  • 蛋黄1个
  • 60克
  • 1克
  • 糖粉20克

步骤:

1.图谋资料

  • 酸甜口味
  • 烘焙工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 一般来讲难度
  • 甜美口味
  • 烘焙工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 平常难度

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凤梨派的做法步骤

牛桃派的做法步骤

2.将低筋面粉,糖粉,盐和泡打粉提前混合过筛,参预切成小块的黄油。

  • 皇家国际官网 61准备质感
  • 皇家国际官网 72将低筋面粉,糖粉,盐和泡打粉提前混合过筛,插手切成小块的黄油。
  • 皇家国际官网 83搓成粗玉茭屑状。
  • 皇家国际官网 94
    取贰个小碗将鸡蛋和牛奶混合均匀,倒入盆中,揉成面团。
  • 皇家国际官网 105将交织好的面团装入保鲜袋,放入三门三门电冰箱冷藏1钟头以上。
  • 皇家国际官网 116
    将黄梨切成小块。
  • 皇家国际官网 127锅中归入黄油,融化黄油。
  • 皇家国际官网 138倒入凤梨温火生煎。
  • 皇家国际官网 149
    倒入原糖,继续乾煎。
  • 皇家国际官网 1510将低筋面粉和玉茭泛酸放入小碗中,倒入30ml水,将它们化开。
  • 皇家国际官网 1611黄梨炒软,水份已经收干。
  • 皇家国际官网 1712
    倒入稀面糊,继续翻搅,收干水份。
  • 皇家国际官网 18皇家国际官网,13炒好的黄梨馅。
  • 皇家国际官网 1914将冷藏好的面团分成两份,5分之2+5分之3,取大的那份,在面团上下各放三个保鲜膜,隔着保鲜膜将面团擀开,擀成相比较薄的外皮。
  • 皇家国际官网 2015将派皮压在8寸派盘上,用擀面杖把多余的派皮压掉。
  • 皇家国际官网 2116用叉子或然牙签在派皮上扎上小孔,制止在烤的经过上派皮膨胀。
  • 皇家国际官网 2217
    在派皮上放上一张油纸可能锡纸,压上石子或然豆子.
  • 皇家国际官网 2318烤箱预热200度,烤15分钟。
  • 皇家国际官网 2419派皮烤好后,将凤梨馅装进去。
  • 皇家国际官网 2520
    将盈余的派皮也擀成薄片,切成块。
  • 皇家国际官网 2621
    像编篮子同样编好,表面刷赤褐液。
  • 皇家国际官网 2722放进提前预热好的烤箱,180度烤25分钟,烤到表面棕色结束。
  • 皇家国际官网 2823满屋家的凤梨味儿,超好闻。
  • 皇家国际官网 2924酸酸甜甜,香酥可口,凤梨季一定不要错过它。
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  • 皇家国际官网 311新鲜牛桃洗净后去核,分成两半。
  • 皇家国际官网 322倒入60克糖、120克水、5克葡萄汁,拌匀后浸润20分钟。
  • 皇家国际官网 333倒入奶锅,一边煮一边搅,让糖完全融化,大概时间3分钟,将莺桃控干水份,煮过樱桃的水留在锅中。
  • 皇家国际官网 344苞谷纤维素和30克水混合后,倒入英桃水中.
  • 皇家国际官网 355边煮边搅,煮到浓稠状态关火,煮好的汁水倒回滤完水的樱珠里,拌匀即成牛桃派馅,放凉后备用。
  • 皇家国际官网 366叁个驼色加60克清水、1克盐、20克糖,搅动均匀。
  • 皇家国际官网 377盆里参预低筋面粉和室温软化好的黄油。
  • 皇家国际官网 388倒入威尼斯绿液,揉成面团。
  • 皇家国际官网 399将面团装入保鲜膜,归入双门电冰箱冷藏1钟头以上。
  • 皇家国际官网 4010在面团上下各放三个保鲜膜,隔着保鲜膜将面团擀开。
  • 皇家国际官网 4111将派皮压在派盘上,用压模压紧派皮。
  • 皇家国际官网 4212用擀面杖把剩余的派皮压掉。
  • 皇家国际官网 4313用刀叉只怕牙签在派皮上扎上小孔,防止在烤的进度上派皮膨胀。
  • 皇家国际官网 4414在派皮上放锡纸,压上石子或许豆子。
  • 皇家国际官网 4515烤箱预热200度,烤15分钟。
  • 皇家国际官网 4616把英桃派馅铺在派皮上,放入烤箱180度再烤8-10分钟。
  • 皇家国际官网 4717归入烤箱180度再烤8-10分钟。
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  • 皇家国际官网 4919好好享受美味吧

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3.搓成粗玉蜀黍屑状。

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4.取一个小碗将鸡蛋和牛奶混合均匀,倒入盆中,揉成面团。

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5.将交织好的面团装入保鲜袋,放入三门对开门电冰箱冷藏1钟头以上。

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