皇家国际官网 15

皇家国际官网食谱笔记:草莓大果肉酸奶

草莓季马上就要过去了,抓住这草莓的小尾巴,赶紧做上一些草莓酱,把这美味储存起来,现在推荐给大家一个既简单有又特别美味的草莓大果肉果酱草莓做成大果肉果酱口口都是果肉,经过用糖熬煮,每一口的果肉都有浓缩后糖的香甜味,晶莹的果胶包裹着每一块果肉,特别适合做果肉酸奶,用鲜草莓与酸奶简单混合出的口感完全不能与熬好的大果肉果酱制成的酸奶相比的,而且在没有草莓的日子里,面包蛋糕上能抹上大果肉草莓酱真真是一种满足感。

主料:草莓500克,白糖50克

皇家国际官网 1

用料

辅料:白醋20克

皇家国际官网 2

草莓500克 白糖50克 白醋20克

教您大果肉草莓酱的家常做法,大果肉草莓酱怎么做好吃

1.草莓洗净用盐水浸泡一会

皇家国际官网 3

2.将草莓一分为四块

皇家国际官网 4

3.草莓放入小锅中加上白糖腌制30分钟

皇家国际官网 5

4.看到草莓中析出果汁时将小锅坐火上

皇家国际官网 6

5.倒入少许白醋

皇家国际官网 7

6.开始熬煮,开始会有大量汤汁

皇家国际官网 8

7.开盖熬煮,有利于汤汁的随蒸汽跑掉,熬煮过程中尽量保持果肉的完整,熬煮30分钟左右后汤汁越来越浓稠

皇家国际官网 9

8.最后果胶溢出整个果酱浓稠即可关火

皇家国际官网 10

9.

皇家国际官网 11

酸奶除了保留鲜奶的全部营养外,乳酸菌还会产生多种人体所需的维生素,提高鲜奶中钙的吸收,酸奶中所含的多种酶会促进肠道蠕动有益消化功能,防止便秘,研究显示还可以起到提高免疫力,防癌抗癌的功效,据说还能起到美容的效果呢,所以喝酸奶的益处多多啊。

做法

这次我在做好的酸奶里添加的是自己熬制的大果粒草莓果酱,与酸奶搅拌后的口感要比放鲜果的口感强的不是一点。整个酸奶都是草莓味道,而不是像鲜果那要吃到一口草莓才有草莓味,所以以前用鲜果直接切块与酸奶简单混合做果肉酸奶的朋友们,试试这方法也许你再不用鲜果块做果肉酸奶了。

1、草莓洗净用盐水浸泡一会

草莓味道浓香的大果肉草莓酸奶完全可以媲美市售的大果肉酸奶哦!

皇家国际官网 12

皇家国际官网 13

2、将草莓一分为四块

食材:

皇家国际官网 14

牛奶800ml

3、草莓放入小锅中加上白糖腌制30分钟

酸奶菌粉1g

皇家国际官网 15

草莓500g