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食谱笔记:麻辣鲜香的土家族美味-鲜猪血火锅

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注:1、芝麻酱和泡椒里都有盐,整道菜加盐适合的量

2、参预七姊妹剁椒炒香

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4、温火煮开转中火炖五分钟

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2、参加腊(xī)肉片炒出油

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做法:1、热油溜香姜蒜茸辣酱

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2、出席少量的清澈的凉水,参预盐,淋入小量老抽

2、猪血能够多炖会儿,那样更有意味

在大家老家常用来素炒着吃,用来炖麻辣烫那味道也超级爽,此次自个儿用的也是炒的,但为了它越来越香,笔者极其搭配了老家的另一本性腊(xī)肉来炒,让蘑芋充裕吸取腊肉的香,肉不油腻而蘑芋更有意味

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5、汤汁快收干时参与韭芽即可

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3、下入猪血同炒,插手适合的数量的干净的水

香香的下饭菜

做法:1、全部原质地筹划好,猪血和瘦肉切块备用,温油下郫县芝麻酱炒出红油,下入姜蒜、泡椒和仔姜炒香

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5、加入盐

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