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干锅什锦菜

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干锅什锦菜做法简单是芹菜做法大全的常见菜,不一定要看干锅什锦菜视频才能学会,但怎么做干锅什锦菜最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道干锅什锦菜吧。

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 五花肉 适量
杏鲍菇 适量 相克食物 豆腐干 适量 相克食物 辅料 豆腐泡 适量 西芹 适量
相克食物 青红椒 适量 八宝豆豉酱 适量 葱 适量 相克食物 姜 适量 相克食物
蒜 适量 相克食物 香叶 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 相克食物 八角 适量
相克食物 花椒 适量 调料 干锅什锦菜的做法

1张图片

干锅什锦菜的介绍:

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“怎样让干锅菜吃的更健康?
1、由于上桌加还在热,加热的时间比炒菜长,干锅菜中的维生素损失比较严重,其维生素等怕热的营养素也所剩无几。因此在吃时,一定要配着其他蔬菜。
2、长时间加热菜肴煳锅容易产生致癌物,因此,家庭做干锅菜,最好不再用明火加热,做好后直接上桌开吃就可以了,若必须加热的话,经常用木铲翻动,把加热时间控制在半小时之内,尽快吃完然后把火熄掉。
3、干锅菜为了出香,一般油量都比较大,因此,可以搭配一些香菇,海带、魔芋等吸油的食物来吃。
4、吃干锅菜易上火,每周最多吃1—2次。”

超级下饭的添暖干锅菜

杏鲍菇洗净去根蒂切丝西芹切丝。

食材明细

干锅什锦菜的食材和调料:

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主料

五花肉 杏鲍菇 豆腐干 豆腐泡 西芹 青红椒 八宝豆豉酱 葱 姜 蒜 香叶 桂皮
干辣椒 八角 花椒

青红椒洗净切适当大小。

  • 五花肉适量
  • 杏鲍菇适量
  • 豆腐干适量

教您干锅什锦菜的家常做法,如何做干锅什锦菜才好吃

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辅料

一、 豆腐干、豆腐泡切块备用

豆腐干、豆腐泡切块备用。

  • 豆腐泡适量
  • 西芹适量
  • 青红椒适量

二、
五花肉洗净切薄片;杏鲍菇洗净去根蒂;青红椒洗净切适当大小;葱姜蒜洗净切片备用