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奶香紫薯翻糖蛋糕

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所需资料 0人快乐 0人收藏 参加菜单 到场到菜单 鲜明 撤消 主要调味剂 紫薯 适当的量相克食品 蛋清 八个 辅料 黑大麦片 适合的数量 面粉 适当的数量 调味剂 原糖 适合的数量 相克食品 盐
一些些 醋 2-3滴 相克食品 奶香紫薯奶油蛋糕的做法

3张图片

2张图片

1

食物材料明细

食物原料明细

把紫薯洗净,放碗里,加一些些水,放进电磁波炉里中高火转8分钟

主料

主料

2

  • 紫薯适量
  • 蛋清五个
  • 鸡蛋3个
  • 面粉80克
  • 牛奶60ml

抽取紫薯,去皮,压成泥

辅料

辅料

3

  • 燕麦片适量
  • 面粉适量
  • 咖啡粉30克

参加少量牛奶

配料

配料

4

  • 白糖适量
  • 少许
  • 2至3滴
  • 白糖35克
  • 蜂蜜适量
  • 适量
  • 2滴

筛入少量面粉

5

  • 甜美口味
  • 焖工艺
  • 数小时耗费时间
  • 万般难度
  • 其余口味
  • 焖工艺
  • 一钟头耗时
  • 简言之难度

参与一勺原糖,和弄均匀

奶香紫薯千层蛋糕的做法步骤

咖啡生日蛋糕的做法步骤

6

  • 皇家国际官网 41把紫薯洗净,放碗里,加小量水,放进微波炉里中高火转8分钟
  • 皇家国际官网 52抽取紫薯,去皮,压成泥
  • 皇家国际官网 63参预少量牛奶
  • 皇家国际官网 74筛入适当的数量面粉
  • 皇家国际官网 85步向一勺原糖,搅和均匀
  • 皇家国际官网 96另取一个盆,倒入黑麦片
  • 皇家国际官网 107参预适当的量的牛奶
  • 皇家国际官网 118筛入少量的面粉
  • 皇家国际官网 129参与一勺食糖,掺和均匀
  • 皇家国际官网 1310从前打发蛋白,加一点点的盐,和2-3滴醋和一大勺红糖,实行打发
  • 皇家国际官网 14皇家国际官网,11打到二分之一时,再投入一大勺白砂糖,继续打发
  • 皇家国际官网 1512打到铜筷插在蛋清中,能竖立不倒便可
  • 皇家国际官网 1613取四分之二的蛋白,分贰回步向紫薯糊中,以划十字的法门,和弄均匀
  • 皇家国际官网 1714把剩余的蛋清,也分一回投入燕麦糊中,以划十字的格局,搅动均匀
  • 皇家国际官网 1815电饭锅内壁涂上适当的芝麻油,放进电饭锅内,按下煮饭键,等跳到保温后再取出
  • 皇家国际官网 1916先倒入八分之四的紫薯糊
  • 皇家国际官网 2017再倒入全体的波伦塔
  • 皇家国际官网 2118再把剩余的那半紫薯糊也倒入进去(笔者没倒好,紫薯的都沉下去了,只可以把留在上面包车型大巴弄个拉花,赏心悦目点额)拿起来,轻微的震几下就足以了(不然紫丁香紫都混一块去了)
  • 皇家国际官网 2219在通风口盖上一块湿布,笔者下煮饭键,等跳到保温后,保45分钟,再按下煮饭键,等再跳回保温时,继续保25分钟左右
  • 皇家国际官网 2320拿牙签插入彩虹蛋糕里,拔出来的时候牙签上未有沾东西即能够了
  • 皇家国际官网 241把深紫和蛋白分离在五个无水无油的器皿里
  • 皇家国际官网 252把牛奶步入到中蓝里和弄均匀
  • 皇家国际官网 263参加适当的量的岩蜜掺和均匀
  • 皇家国际官网 274把咖啡粉参预到面粉里,混合均匀
  • 皇家国际官网 285把混合粉过筛一到五回
  • 皇家国际官网 296把过筛过的粉,一点一点的步入到水绿液中
  • 皇家国际官网 307一心的掺和均匀
  • 皇家国际官网 318在蛋清里加一大勺葡萄糖,一些些盐,1-2滴醋举办打发
  • 皇家国际官网 329打到有广大泡沫时,再投入一勺黄砂糖继续打发
  • 皇家国际官网 3310直接打到竹筷插在其间长期内不会倒下来就可以
  • 皇家国际官网 3411把蛋清分一回步入到茶褐糊中,以上下十字的措施和弄均匀
  • 皇家国际官网 3512把蛋清和豆绿糊完全和弄好的
  • 皇家国际官网 3613在电饭锅内壁上刷上一层薄薄的食用油
  • 皇家国际官网 3714倒入混合后的糊糊
  • 皇家国际官网 3815拿起来放桌子上轻轻的震几下,排出气泡
  • 皇家国际官网 3916用湿布盖住电锅的排气孔,按下煮饭键,待跳到保温后,维持20分钟左右,再按回煮饭键,待跳到保温后在保持10分钟就可以
  • 皇家国际官网 4017取一根牙签插入千层蛋糕中,看拔出的时候牙签上是还是不是沾有杂物,要是拔出来的牙签很绝望,就说翻糖蛋糕完全好了,要是拔出的牙签上有沾杂物,那就再烘一会

另取二个盆,倒入黑麦片

小法门1.面粉应当要过筛