图片 13

焗烤什锦白茄

图片 1

用料
意面2把

从酱料到饼底?教你在家做出诱人披萨 10分钟做早餐披萨,不用烤箱不用发面
10分钟做早餐披萨,不用烤箱不用发面披萨因放有大量马苏里拉乳酪,而让很多人喜欢。特别是喜欢奶制品的人,在我家里,基本每个周末都会自己烤披萨。小孩子超爱吃的,在我认为,只要马苏

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 茄子 250g
相克食物 辅料 马苏里拉芝士 适量 腊肠 适量 相克食物 西兰花 适量 相克食物
麻辣花生 适量 肉酱 10g 调料 焗烤什锦茄子的做法

切达芝士3片

图片 2

1

马苏里拉200g

披萨因放有大量马苏里拉乳酪,而让很多人喜欢。特别是喜欢奶制品的人,在我家里,基本每个周末都会自己烤披萨。小孩子超爱吃的,在我认为,只要马苏里拉加的多了,就好吃。其它铺在上面的料,可根据个人喜好来决定。加各种肠,加培根,以及各种蔬菜。但前提是,要加不爱出水的蔬菜,水份太多的蔬菜最好不要加,不然烤好后整个披萨都是水。
做披萨,首先是要做饼胚,那就要和面。很多人不会和面,或者说很多人懒得和面。那么,咱们就来说一说不用和面的披萨,味道还是不错的。我说过的,只要加了大量的马苏里拉,都会特别美味的。这个披萨主要以鸡蛋为主,少量面粉,大量的马苏里拉,配以适量的蔬菜和香肠。不用发面,无需烤箱,几乎只需十分钟,因此,我把这定义为早餐披萨。

1.将茄子用清水洗净

白酱适量

图片 3

2

培根3条

图片 4

2.把茄子皮削净

黑胡椒适量

原料:鸡蛋2个,面粉适量,烤肠适量,青红椒各半个,洋葱小半个,马苏里拉奶酪,或者早餐奶酪片适量,玉米粒2汤匙。盐适量

3

法香碎适量

1.青红椒切丝,洋葱切丝,马苏里拉提前拿出来解冻,烤肠切片,或者喜欢培根的也可用培根。味道更好。

3.用擦菜器把茄子擦成丝

西兰花适量

图片 5

4

2.鸡蛋打到盆里。加适量盐,适量糖打散。

4.挖2小勺梅干菜肉酱放在碗中

芝士培根焗面的做法步骤
1.原料:意大利面(管面、螺旋面、弯管面,车轮面都可以)、切达芝士3片、马苏里拉芝士150g+50g、白酱(黄油20g、面粉1大勺、淡奶油60ml、牛奶50ml、高汤100ml、盐适量)、黑胡椒、法香碎、培根3条、西兰花适量

图片 6

5

图片 7

3.加入少量面粉。面粉的量不要太多,太多的话饼不够篷松。

5.倒入少许的清水调匀

2.1、先准备一锅开水,把西兰花过水,捞出一旁备用2、在前面的水里倒入小勺橄榄油和适量的盐,煮开后倒入意面,约煮5分钟3、时间到后捞起,拿少许橄榄油拌下4、把培根在平底锅内略微煎一会,其中一片需要煎的时间长点,培根片有脆的感觉即可,放一旁备用5、150g马苏刨丝(现在有现成的马苏丝售的),时间长的那片培根切成和马萨差不多大的碎粒,西兰花剁碎,混合待用6、2片略煎的培根切小片,待用7、平底锅放入黄油融化,倒入一勺面粉,炒至有香味

图片 8

6

3.8、开小火,在7内倒入分次的高汤拌匀,需要一点点的加入,要不油面酱容易有结块9、在面酱内倒入牛奶和淡奶油,拌匀,加入适量的盐,煮开成为白酱10、在白酱呢加入切达芝士和马苏,融化,关火11、在芝士酱内倒入意面和培根拌匀,倒入耐高温容器12、在表面撒上⑤、撒上黑胡椒和法香碎。放入预热175度烤箱烤10-15分

4.调好后的面糊不要太稀,也不要太稠了。

6.把茄子丝放入一个较大的容器中,将调好的梅干菜肉酱倒入

图片 9

7

小贴士
小贴士:1、在白酱内加入马苏是为了有拉丝效果,而加入车达芝士是为了芝味香浓。如果你喜欢拉丝效果更多的话可以全部用马苏,3片车达芝士差不多为30g2、家里的西兰花是前一天炒菜我留下的,其实可以多放点,我在意面加西兰花基本就是做色彩的装饰,另外还可以用蘑菇等蔬菜3、在意大利面的包装上说面要煮8-12分钟,但是我之后面还要烤,所以缩短了时间,让面比较硬,以防烤过后糊掉4、煮白酱没有淡奶油的话可以全部使用牛奶,没有高汤可以用一勺高汤精或者2勺鸡精加水代替5、我家的焗面一般是作为菜而不是主食实用

5.不粘锅,少量擦点油,倒入面粉。全程小火。

7.用筷子把茄子丝和梅干菜肉酱拌匀

图片 10

8

6.待底部凝固时,关火,快速铺上烤肠,青红椒丝,洋葱丝,玉米粒,马苏里拉,可以加一个黑橄榄切片点缀一点。没有可不用。盖上锅盖,继续开火,小火。待饼皮完全熟透,马苏里拉融化。差不多就可以了。

8.倒入耐高温的玻璃烤碗中

图片 11

9

挤上番茄酱,切片就可以吃了。特别简单,又美味。孩子超爱。不错的十分钟早餐。

9.撒入适量的芝士粉

图片 12

10

图片 13

10.在撒一层麻辣口味的花生

“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,传说很久很久以前在意大利,一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉,却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪,这位发愁的母亲十分高兴,用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃,竟意外的美味。