皇家国际官网紫苏黄瓜

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  • 黄瓜 500G

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 紫苏 2根
黄瓜 2条 相克食物 辅料 蒜头 2个 红辣椒 2个 油 适量 麻油 6滴 调料 生抽
适量 盐 适量 紫苏黄瓜的做法

调料明细

  • 蒜头 2粒
  • 紫苏 2根
  • 小米椒 3个
  • 食油 适量
  • 食盐 适量
  • 生抽皇家国际官网, 适量

1张图片

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做法步骤

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    1紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。
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    2黄瓜洗净切成8mm厚的片片。
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    3平底锅热油,将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄,
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    4煎好的黄瓜铲起备用。
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    5另起炒锅,热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。
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    6倒入黄瓜翻炒均匀,加食盐、蚝油调味即可。

“在饭店里偶尔吃到这道小菜,回家自己试了试,感觉很不错。”

紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。

小窍门

1、食盐可以在煎的时候就放会更入味些,但考虑到高温盐对身体有害,所以最后才放。

食材明细

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主料

黄瓜洗净切成8mm厚的片片,薄了会烂的哦!

  • 黄瓜500克