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皇家国际官网美味美食做法:酸酸甜甜好味道——天性五仁馅的做法

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 花生 100克
相克食物 核桃仁 60克 瓜子仁 40克 白芝麻 40克 相克食物 黑芝麻 40克
相克食物 桔汁糖 30克 葡萄干 30克 辅料 糯米粉 130克 食用油 30克 高度白酒
10克 凉白开水 90ml 调料 细砂糖 70克 麦芽糖 15克 个性五仁馅的做法

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“月饼,吃过各种各样的,但对于五仁馅的月饼始终有一种特别的偏爱,也许是因为在我幼时的记忆里属于月饼的馅料只有一种——五仁。

那时候,长在农村的我比较少有机会吃到好吃的,除了爸妈偶尔赶集带回来的几种零食之外。我印象中最为深刻的有这么几种:暄软的老式大面包,带有冰糖块的酥皮点心,配有青红丝用麻纸包裹为筒状的老式五仁月饼,再有就是那种五香味的厚而酥的电烤饼了……

虽然说那时候能吃到的“好”的时候真的不多,但是,每每想起来它们来,同时体会到的必然是父母深深深深的爱。
那时候家里条件不好,父母赶集去的时候总会带一些家里的土产去卖,多少换一些钱,但他们一整天都不舍得买一口吃的,只为了把省下来的钱给我们买一些好吃的,因为他们说,实在不忍心看到我们眼巴巴地盼望,然后深深地失望……

“养儿方知父母恩”,这句话说得太好了。现在,我也是做妈妈的了,总能在与宝贝相处的很多个相似的场景里深切地体会到父母所给予我们的种种。

虽然说我的爸爸已经永远离开我了,但是,我相信,他对我的爱,还有我对他的爱,永远不会离开我们彼此!

迟到的一句:爸爸,我爱你!”

“五仁是最常见的月饼、酥饼馅料。”

黑白芝麻用微火焙出香味。

食材明细

食材明细

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主料

主料

花生和核桃仁用小火焙香。

  • 花生100克
  • 核桃仁60克
  • 瓜子仁40克
  • 白芝麻40克
  • 黑芝麻40克
  • 桔汁糖30克
  • 葡萄干30克
  • 花生75克
  • 葵花籽仁50克
  • 扁桃仁75克
  • 白芝麻25克
  • 黑芝麻25克
  • 蔓越莓50克
  • 葡萄干50克

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辅料

辅料

桔汁糖和葡萄干切小。

  • 糯米粉130克
  • 食用油30克
  • 高度白酒10克
  • 凉白开水90ml
  • 玉米油120克
  • 高度白酒5克
  • 麦芽糖5克
  • 糯米粉150克
  • 温开水63克

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配料