皇家国际官网 17

【皇家国际官网】袖珍菇炒肉片的做法

小贴士:小窍门:
*菌类已经很鲜美了不需要再再发味精了,如果喜欢味精可以少量添加。
*菌类生长过程中可能带有部分有害物质,所以要煮一下。

做袖珍菇炒肉片所需厨具:

炒锅、平底锅、不粘锅

3

*皇家国际官网,菌类生长过程中可能带有部分有害物质,所以要煮一下。

家常美食网小窍门:

*菌类已经很鲜美了不需要再再发味精了,如果喜欢味精可以少量添加。*菌类生长过程中可能带有部分有害物质,所以要煮一下。

皇家国际官网 1

倒入十三香翻炒入味

  • 盐巴适量
  • 十三香适量

袖珍菇炒肉片的做法图解步骤

皇家国际官网 2

1.材料:袖珍菇350克腰肉200克生姜4片大蒜1瓣芹菜2棵调料:盐巴适量十三香适量

皇家国际官网 3

2..把材料类洗净切好备用。

皇家国际官网 4

3.坐锅上火把锅烧热倒入调和油,爆香生姜大蒜。

皇家国际官网 5

4.倒入肉片翻炒变色

皇家国际官网 6

5.再倒入袖珍菇翻炒变软

皇家国际官网 7

6.倒入盐巴

皇家国际官网 8

7.倒入十三香翻炒入味

皇家国际官网 9

8.在起锅前倒入芹菜翻炒变色就可以起锅了。

倒入盐巴

食材明细

袖珍菇 腰肉 生姜 大蒜 芹菜

倒入肉片翻炒变色

“多吃菌类可增人体免疫力

菌类食物口感好、健康,时下的饮食店喜欢以菌类做菜或做汤。一些常见的菌类食物,烹调简便,与随意与肉类搭配,炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝等均可。

最好还是以清炒或清炖方法为主,才不失蘑菇的原汁原味。市面上常见的菇类最流行的做法是大杂烩,三菇乃至多个菇菌齐齐上阵。个头小、味道甜的茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇等最适合炒制。而个大、肉厚、味道清淡的菇类则适合炖制。”

袖珍菇炒肉片的调料:

盐巴 十三香

5

  • 皇家国际官网 101材料:袖珍菇350克
    腰肉200克 生姜4片 大蒜1瓣 芹菜2棵调料:盐巴适量 十三香适量
  • 皇家国际官网 112.把材料类洗净切好备用。
  • 皇家国际官网 123坐锅上火把锅烧热倒入调和油,爆香生姜大蒜。
  • 皇家国际官网 134倒入肉片翻炒变色
  • 皇家国际官网 145再倒入袖珍菇翻炒变软
  • 皇家国际官网 156倒入盐巴
  • 皇家国际官网 167倒入十三香翻炒入味
  • 皇家国际官网 178在起锅前倒入芹菜翻炒变色就可以起锅了。

.把材料类洗净切好备用。

主料