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【皇家国际官网】水晶南瓜鸡肉饺

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   主料:肉皮

  主料:澄面

皇家国际官网 4做法:

      1、将西米过凉水后马上沥干,鲜玉米粒少将晾干备用

辅料:胡萝卜、香菜

  辅料:鸡肉、南瓜、木耳、玉米粒、豌豆

      2、拌入适量的色拉油和白糖并充分搅拌

  调料:盐、酱油、花椒、大料

  调料:盐、香油、生粉

      3、玉米叶洗净擦去水份

  烹制方法:

  烹制方法:

      4、然后像包粽子一样将西米和玉米包裹起来,玉米放中间位置

  1、将肉皮放入开水中焯1-2分钟,捞出后将毛拔净,将多余的油刮净,洗净切成丝;

  1、将澄面与生粉以3.5:1的比例放入器皿中,加开水和成面团;

      5、捆扎好后放入开水中煮十到十五分钟即可

  2、将肉皮放入锅中,加入适量清水、花椒、大料,入蒸锅大火蒸30分钟,转小火再蒸一个小时即可;

  2、鸡肉中加入南瓜粒、木耳、玉米粒、豌豆、盐、香油调匀制成馅,用面包成饺子,开锅后蒸6-7分钟即可。

      6、吃的时候洒上芝麻

  3、将蒸好的肉皮汁取出,取一小碗,放入胡萝卜、香菜、盐、肉皮汁,放入冰箱中晾凉凝固即可,也可直接加入盐、酱油入冰箱中晾凉凝固。

  特点:晶莹透亮,口感独特。

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  特点:形似水晶,咸香爽口

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