图片 2

鸡头米怎么吃 鸡头米的纤维素价值

美食杰食材原料
芡实米(鲜)的做法

美食杰食材原料
芡实米的做法

鸡头米怎么吃,鸡头米的营养价值。鸡头米就是人们平时所说的芡实,睡莲科的植物!下面就和小编一起来看看鸡头米怎么吃,鸡头米的营养价值。

别名:鸡头米
使用提示:每餐50克;一次不宜食用太多。

别名:鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡嘴莲、刺莲蓬实
使用提示:每餐50克;一次不宜食用太多

鸡头米怎么吃:

图片 1

图片 2

  1. 吃芡实要用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能起到充养身体的作用;

  2. 芡实与鱼头同食,还有健脑效能,可以治疗神经衰弱。

芡实米(鲜) 介绍:

芡实,又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,为睡莲科植物芡实的成熟种仁,主产于湖南、江苏、安徽、山东等地,辽宁、吉林亦产。8~9月采收成熟果实,击碎果皮,取出种子。古药书中说它是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。

芡实米 介绍:

古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁,主产于江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省区,其他地区亦有产。秋末冬初采收成熟果实,除去果皮,取出种子,洗净,再除去硬壳(外种皮),晒干,生用或麸炒用。

芡实米营养分析:

芡实米(鲜) 营养分析:

1.
芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;
2.
芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

芡实米 营养分析:

1.
芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;
2.
芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

1.
芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;