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无水蜂蜜花生酥

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用料主料

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 面粉 200克
玉米淀粉 40克 鸡蛋 2枚 相克食物 辅料 新鲜花生 少许 梳打粉 1.5克 调料
蜂蜜 适量 相克食物 无水蜂蜜花生酥的做法

1张图片

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    面粉200g

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    玉米淀粉40g

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    鸡蛋2个

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食材明细

调料

鸡蛋磕破于碗中,打散备用。

主料

  • 花生油30g
  • 花生适量
  • 长寿深山野蜜30g

2

  • 面粉200克
  • 玉米淀粉40克
  • 鸡蛋2枚

无水蜂蜜花生酥的做法

另取一大碗,加入30克色拉油,倒入同等量的蜂蜜。

辅料

1.准备好面粉、淀粉、花生、鸡蛋、蜂蜜。

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  • 新鲜花生少许

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将蜂蜜与油混合,调匀。

配料

2.鸡蛋磕破于碗中,打散备用。

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  • 蜂蜜适量
  • 梳打粉1.5克

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蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。

3.另取一大碗,加入30克食用油,倒入同等量的蜂蜜。

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  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

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蛋液混合后,充分调匀。

无水蜂蜜花生酥的做法步骤

4.将蜂蜜与油混合,调匀。

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  • 图片 91鸡蛋磕破于碗中,打散备用。
  • 图片 102另取一大碗,加入30克色拉油,倒入同等量的蜂蜜。
  • 图片 113将蜂蜜与油混合,调匀。
  • 图片 124蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。
  • 图片 135蛋液混合后,充分调匀。
  • 图片 146将梳打粉与面粉充分拌匀。
  • 图片 157拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。
  • 图片 168从上而下将面粉、蛋液拌匀。
  • 图片 179和成光滑的面团。
  • 图片 1810剥去壳的花生,入干锅炒一会。
  • 图片 1911去掉红衣,装入保鲜袋,用擀面杖稍稍压一下。
  • 图片 2012微波炉提前预热。
  • 图片 2113和好的面团做成若干小饼胚,饼上放上花生碎。
  • 图片 2214饼胚放入烤盘。
  • 图片 2315想试试不用烧烤功能,能否烤熟小饼干,在玻璃转盘上也摆满了饼胚。
  • 图片 2416转盘放入微波炉,放上支架和烤盘。
  • 图片 2517先用微波烧烤烤了三分钟,取出烤盘。
  • 图片 2618微波炉内只有装盘了。直接用高火叮了三分钟,闻到了浓郁的蛋香。取出转盘上的饼干,放入烤盘,叮三分钟就熟了。

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将梳打粉与面粉充分拌匀。

小窍门1、蜂蜜做的饼干甜味较淡,适合不太喜欢甜食的人食用。

5.蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。

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2、用微波炉做了两次饼干,个人感觉不用烧烤功能,做饼干更方便。

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