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番茄香葱蛋饼卷

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猪瘦肉切丁,尖椒切小段,葱切葱花。

材料:鸡蛋;木耳;胡萝卜;剁椒酱;油;

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倒入没过西红柿的水。

材料:鸡蛋2只;西红柿2个;小葱2根;盐适量;麻油几滴;葱花

2.鸡蛋磕进大碗;

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4.青笋炒蛋

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 鸡蛋 5个
相克食物 番茄 1个 相克食物 葱 适量 相克食物 辅料 油 适量 黑椒 适量 调料
盐 适量 番茄香葱蛋饼卷的做法

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材料:青椒5-6个;鸡蛋2个;葱1根;盐少少许;油适量;

9.平底锅抹一层薄油,烧热,倒入蛋液;

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10.黄瓜炒鸡蛋

小贴士:1、表面蛋液开始凝固的时候就要卷起来,如果蛋液完全凝固以后再卷的话,就会卷不实的啦。2、番茄丁和葱花也可以换成自己喜欢的食材,比如热狗肠呀,叉烧肉呀等等

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 西红柿 适量
相克食物 猪瘦肉 适量 鸡蛋 适量 相克食物 辅料 葱 适量 相克食物 尖椒 适量
相克食物 油 适量 酱油 适量 盐 适量 五香粉 适量 调料
西红柿肉丁鸡蛋汤的做法

肉沫蛋羹

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做法:香椿切碎;鸡蛋加少许盐打散成蛋液;将香椿碎、胡萝卜丁倒入鸡蛋液中,滴入几滴香油调匀;锅烧热后倒入少许油,倒入混合好的蛋液;炒至蛋液全部凝固即可出锅。

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材料:蚕豆150克;鸡蛋3个;葱;姜;盐;胡椒粉;

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等到肉变色,葱花出焦香,放入酱油。

材料:鸡蛋2个;青笋1根;蒜苗叶少许;盐;

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做法:鸡蛋液加少许盐搅匀;添加面粉搅拌均匀;韭菜洗净沥干水分,切碎;添加进面糊里搅拌均匀;平底锅下层薄油,烧热;淋入一勺面糊糊,摇动锅身,使面糊均匀平摊在锅底;面糊四面翘起时,翻面;待面饼底部鼓起气泡时,即可取出。

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放入西红柿一同翻炒。

材料:鸡蛋2个;番茄2个;葱;盐;味精;油;

7.番茄切丁;

水沸腾,打入鸡蛋,关火等鸡蛋凝固即可。

做法:鸡蛋打散加入葱花和食盐搅拌均匀,番茄切块,锅中倒油烧至7成热倒入蛋液。蛋成型后盛出备用,倒油烧热后倒入番茄煸炒,倒入鸡蛋即可翻炒成熟即可。

10.撒上番茄丁和葱花;

放入五香粉。

材料:香椿芽;鸡蛋;盐;油;

12.两面继续煎至金黄即可,切块食用;

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香椿炒蛋

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锅放入底油,油热放入肉丁和葱花翻炒。

做法:将鸡蛋打入碗中加盐搅均匀待用。木耳用水泡发后切块,大蒜切片,胡萝卜切片。锅内热油,下入鸡蛋待一凝固后即盛起备用,锅内热油,五成热下入蒜片煸出香味,下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳、胡萝卜炒匀,最后下入鸡蛋翻炒匀,关火,撒入葱花炒匀即成。

1.准备材料;

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8.毛豆炒鸡蛋

6.葱切成葱花;

将西红柿洗净切块。

  1. 木耳炒鸡蛋

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放入盐

做法:鸡蛋打开搅拌好备用,西红柿洗净切块备用;炒锅烧热注入少许油下番茄块翻炒几下;加适量清水,煮开后加入盐适量调味;将鸡蛋液泼入锅中用勺推匀,蛋花漂浮起来后熄火,滴入几滴香麻油撒上葱末即可出锅。

11.卷起来;

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在日常生活中,有不少的人喜欢吃鸡蛋,不仅仅因为鸡蛋有比较怎么的营养价值,而且还因为是鸡蛋做起来比较方便简单,特别是对于职场繁忙的人士来说非常方便,今天仟冠就给大家在网上搜集整理了15个用鸡蛋做小菜的做法大全,包含汤和饼的做法,希望对大家有所帮助,喜欢的可以收藏下,但一定别忘记了要分享给好友哟!