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酱香白菜炒粉

再倒进蛋液。

小炒三丝的做法步骤

  • 酱香口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

2

辅料

食材明细

6

  • 图片 11将豆腐、莴笋、辣椒全切丝待用。
  • 图片 22锅里烧油倒进豆腐丝炒片刻,加适量的精盐入味。
  • 图片 33调入酱油上色炒匀。
  • 图片 44再倒进莴笋丝,在莴笋丝上加点精盐炒匀再混炒。
  • 图片 55翻炒片刻,加入辣椒丝炒匀。
  • 图片 66调入调味鲜、味精炒匀即可。
  • 图片 77炒好的三丝。
  • 图片 81备好大白菜,薯粉。
  • 图片 92薯粉用温水泡软。
  • 图片 103白菜冼净用手撕成大块。
  • 图片 114锅烧热放进猪油化开。
  • 图片 125倒进撕好的白菜炒片刻。
  • 图片 136再倒进薯粉丝。
  • 图片 147加适量的精盐炒匀,调入蚝油。
  • 图片 158老干妈将白菜、粉丝炒入味。
  • 图片 169调入味精炒匀即成。
  • 图片 1710手撕白菜炒粉条即成。

3

食材明细

  • 大白菜适量
  • 薯粉适量

7

  • 豆腐丝适量
  • 莴笋丝适量
  • 辣椒丝适量

主料

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炒好的酱香白菜炒粉。

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