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汤圆别总是用水煮,换个吃法好吃翻倍,做了一大盘都不够吃

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明天就是元宵节了,元宵节是我国春节之后第一个重要的节日,在元宵节这天,我们要吃汤圆、猜灯谜、踩高跷等,但最让人难忘的自然就是吃元宵了。汤圆又叫元宵,起源于宋朝,当时在浙江的宁波市兴起吃一种新奇食品,主要用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖。外面用糯米粉搓成圆形,熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。

天气冷了,总想吃点儿热乎乎的汤圆,尝试了一下几种做法,感觉还不错,分享给大家。

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 糯米粉 200g
红豆馅 100g 辅料 温水 适量 凉白开 适量 椰蓉 适量 调料
椰蓉红豆馅汤圆的做法

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为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。

1.准备所需材料。

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材料:糯米粉300克,黑芝麻300克。

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甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代,后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。

调料:白砂糖150克 猪油

2.糯米粉用温水和成面团。

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做法:

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吃汤圆,一般都是用水煮出来的,小编今天教大家几种吃汤圆的新方法,比水煮的汤圆好吃多了。

1.黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖。

3.取一小块压扁,放上红豆馅。

第一种:椰丝汤圆

2.适量糯米粉加水和成团。

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食材:

3.以软硬适中、不粘手为好,揉搓长条,用刀成小块。

4.然后包好再搓圆。

速冻汤圆12个,椰丝60克,巧克力酱10克。

4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入。

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做法:

5.用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆。

5.依次做好其它的。

1、备好食材:速冻汤圆,椰丝,巧克力酱,汤圆可以自己包,也可以自己在超市里面买速冻;

6.包好后有如山楂大小。

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2、奶锅倒入适量清水烧开,奶锅倒入适量清水烧开;

7.烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。