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皇家国际官网美食食谱:蜜汁蒜香鸡翅的做法

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蜜汁奥尔良烤翅

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 鸡中翅 8根
杏鲍菇 2只 相克食物 辅料 蒜蓉 适量 辣椒末 适量 番茄酱 适量 相克食物 清水
适量 白芝麻 适量 相克食物 调料 料酒 适量 鱼露 适量 蚝油 适量 孜然粉 适量
蜂蜜 适量 相克食物 蜜汁蒜香鸡翅的做法

8张图片

食材:鸡中翅10个,奥尔良粉50克,姜3片,蚝油,生抽,料酒,蜂蜜

1

食材明细

做法:

鸡翅清洗干净,加入料酒、蒜蓉、鱼露、蚝油、辣椒末、孜然粉、番茄酱;

主料

鸡中翅用凉水泡15–20分钟,除去血水,洗干净

2

  • 鸡中翅8根
  • 杏鲍菇2只

碗里加入奥尔良粉,用少量清水化开,加入姜片,耗油,生抽,料酒腌制,用保鲜膜封好,放入冰箱一晚上(腌制时间要超过4个小时喔)

用手帮它们按摩一下,放入冰箱冷藏3小时以上;

辅料

烤箱180度预热5分钟,预热好后烤箱180度,烤20分钟

3

  • 料酒适量
  • 蒜蓉适量
  • 鱼露适量
  • 蚝油适量
  • 辣椒末适量
  • 孜然粉适量
  • 番茄酱适量
  • 蜂蜜适量
  • 清水适量
  • 白芝麻适量

把鸡翅取出,倒掉烤出来的血水,翻面接着烤20分钟

在烤盘中放入杏鲍菇片;

用蜂蜜刷鸡翅两面,再烤五分钟

4

  • 咸鲜口味
  • 烤工艺
  • 数天耗时
  • 简单难度

肉嫩味美的蜜汁奥尔良烤翅就完成啦,可以适当加一些白芝麻

将鸡翅放在杏鲍菇上,放入烤箱中层,180摄氏度烤制10分钟左右;

蜜汁蒜香鸡翅的做法步骤

注意:烤箱具体温度和时间要看自家烤箱的脾气喔

5

  • 皇家国际官网 31鸡翅清洗干净,加入料酒、蒜蓉、鱼露、蚝油、辣椒末、孜然粉、番茄酱;
  • 皇家国际官网 42用手帮它们按摩一下,放入冰箱冷藏3小时以上;
  • 皇家国际官网 53在烤盘中放入杏鲍菇片;
  • 皇家国际官网 64将鸡翅放在杏鲍菇上,放入烤箱中层,180摄氏度烤制10分钟左右;
  • 皇家国际官网 75蜂蜜少许,加入适量清水调匀;
  • 皇家国际官网 86将蜂蜜水刷在鸡翅上,继续烤10分钟左右;
  • 皇家国际官网 97再刷上一层蜂蜜水,撒上一些白芝麻,再烤最后10分钟;
  • 皇家国际官网 108完成。

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蜂蜜少许,加入适量清水调匀;

柠檬烤鸡翅