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皇家国际官网秋天到,南瓜俏!南瓜的50种吃法,为家人收藏吧!

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原标题:秋天到,南瓜俏!南瓜的50种吃法,为家人收藏吧!

饺子多种多样,用料广泛、制作方法多样,其中蒸饺就是其中一样。蒸饺多种形态、多种口味,以烫面为主,软润适口,馅心饱满、多样,如猪肉、海鲜、南瓜、白菜等各呈异香,一顿饺子多种感受。所以呢,我们今天就来学习做蒸饺。玉米面蒸饺原料:玉米面200克、面粉50克、猪肉馅200克、青椒1个、虾皮30克、盐、酱油、鸡精、葱、姜、香油、甜面酱、胡椒粉、油做法:1.
青椒剁碎,挤去水分与肉馅、虾皮混合,加入葱姜末、盐、酱油、香油、鸡精、甜面酱、花椒粉、熟植物油拌匀成馅;白面和玉米面混合。2.
将200克清水倒入锅中烧开,将混合好的面粉徐徐撒入开水锅中再关火,用筷子搅拌,倒在案板上稍微晾一会,然后揉成面团,饧一会。3.
将玉米面团揉成条,揪成小剂子,按扁,擀成皮,包入馅料,捏成饺子型,上笼用旺火蒸15分钟即成。萝卜豆腐素馅蒸饺原料:面粉500克、豆腐1块、粉丝1捆、水萝卜800克、盐10克、酱油5毫升、葱1根、姜1块、料酒10毫升、耗油5毫升、香油10毫升、五香粉8克、胡椒粉8克、油做法:1.
开水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,再加适量温水,揉成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟。2.
豆腐抓碎;锅内多放一些油烧热,豆腐放进去,煎至金黄色;萝卜洗净擦成丝,放入开水焯至断生,捞出过冷水,放入盆中;3.
粉丝用温水泡软,切成小段放在萝卜丝上,煎好的豆腐放在粉丝上,放上姜末,葱末、五香粉,胡椒粉,盐、适量料酒,酱油、蚝油、香油拌匀。4.
饧好的面团揪成剂子,擀成圆片,放馅料包成饺子形状,排进蒸锅,大火蒸15分钟左右即可。泡菜豆腐蒸饺原料:辣白菜100克、牛肉60克、北豆腐110克、鸡蛋黄1个、盐、酱油、姜、蒜、葱白、香油、辣椒粉、胡椒粉做法:1.
辣白菜挤干水份,切碎,放入调馅的碗里,豆腐挤干水份,和牛肉肉末一起加入到碗里,加入葱白、蒜、姜,搅拌均匀。2.
面加水加点盐,和成面团,醒一会,就可以分剂子,包成饺子状放入蒸笼。滚水蒸约15分钟,即可。元宝蒸饺原料:面粉500克、南瓜泥、猪肉馅、鲜香菇、酱油、花椒粉、葱油做法:1.
肉馅里加切碎香菇,酱油,花椒粉,葱油,顺着一个方向搅拌上劲。2.
面粉加水,面粉加南瓜泥,分别揉成稍微硬点的黄色和白色面团。揉光滑后入保鲜袋中饧15分钟。3.
取一色面团,搓成长条,切成剂子,擀成饺子皮,放入馅,对折捏合,两头捏起成元宝状;白色面团也同样操作。4.
排入蒸屉,上锅蒸,开锅后约15分钟左右即可。 1/212下一页尾页

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 绿皮南瓜
300g 面粉 200g 红椒 1个 南瓜泥 50g 辅料 香油 适量 蒜瓣 6个 大葱 1根
相克食物 开水 90g 调料 盐 适量 胡椒粉 2g 鸡精 适量 相克食物 糖 2g
南瓜素蒸饺的做法

“秋天到,南瓜俏”,眼下正是南瓜上市的季节。除了能给我们带来味觉上的享受外,南瓜还具有多种保健功效。

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中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

1.准备好所有的食材。

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南瓜的功效

2.面粉加入南瓜泥,开水搅拌成为棉絮状。

1.防癌治癌

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预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

3.然后揉至光滑静置。

2.保护胃粘膜

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促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

4.南瓜擦成丝加少许盐腌制10分钟。

3.降血糖降血压

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调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。

5.把红椒,蒜瓣,大葱分别切碎。

南瓜的好处这么多,现在我们就看一看,南瓜都能怎样吃吧!

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糙米燕麦南瓜粥

6.腌制过的南瓜挤干水分再加入大葱,蒜末和红椒末。

南瓜内含有维生素和果胶可保护胃肠,解毒促消化,亦能降压,降血糖,抗癌是非常有益身体的健康蔬果。

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此款药膳粥最适合中老年人食用,可滋肾,补气,降压降脂,尤其是高血压高血糖患者可经常食用,有很好的食疗效果。

7.加入糖,鸡精,胡椒粉,香油拌均匀。

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原料:南瓜500g、糙米30、g燕麦片50g、白糖适量

8.面团搓条切小剂子擀成圆皮。

1.准备好所有的食材。

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2.糙米用清水浸泡20-30分钟备用。

9.取一张饺子皮包入南瓜馅。

3.南瓜去皮切块。

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4.把南瓜放入电压锅内胆再加入泡过的糙米。

10.捏成饺子生坯排放蒸笼。

5.加入燕麦片。

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6.加入适量的清水,然后内胆放入电压锅。

11.大火蒸制10分钟即可食用。

7.加盖按下营养饭-煮粥健。

小贴士:这是烫面蒸饺所以要用开水和面,开水不要一下加入,要慢慢一点点加入,便加入边搅拌,面粉成为棉絮状,在把面团揉光滑,盖上湿布醒制片刻。南瓜泥也要趁热和面粉混合均匀。南瓜馅吃的就是这种自然清香的味道,所以调味料不要太多,盐和少许鸡精,胡椒粉调味就好。

8.滴声提示后即可开盖,食用的时候可随意加入白糖。

小贴士

糙米不容易煮烂,所以要提前用清水浸泡,可以更易煮熟。

如果是糖尿病人,白糖也可不用添加食用。

韩式菠萝南瓜粥

韩式南瓜粥,做法简单可味道却绝不简单,口感酸甜软糯,加入了菠萝,葡萄干和桂圆干的南瓜粥营养更加丰富。

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原料:南瓜350g、菠萝50g、糯米粉15g、葡萄干10g、桂圆干10g、冰糖20g

1.准备好所有的食材。

2.菠萝切小块,葡萄干和桂圆干洗净。

3.葡萄干用清水浸泡备用。

4.糯米粉加入水调开备用。

5.南瓜去皮切块包入保鲜膜。

6.放入微波炉高火2-3分钟。

7.取出后放入搅拌机搅打成茸。

8.锅中水烧开放入南瓜泥煮沸。

9.加入葡萄干和桂圆干。

10.煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。

11.再放入冰糖继续。

12.冰糖溶化加入菠萝。

13.煮开即可关火。

小贴士

菠萝可用淡盐水泡一下,再放入粥品中。去除一些对人体有害的物质。

菠萝放入不可煮时间长,时间长了粥品口感发酸,煮开即可关火。

快手咸蛋黄焗南瓜

一款超级美味又开胃的南瓜吃法,不可错过哦!

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原料:南瓜400g、熟咸蛋黄4个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量、香油少许

1.准备好食材。

2.南瓜去皮切条。

3.包上保鲜膜入微波炉高火2-3分钟取出备用。

4.咸蛋黄用汤勺压碎。

5.炒锅倒油放入咸蛋黄小火翻炒松散,加少许盐。

6.一直炒到蛋黄出现小气泡。

7.倒入南瓜条翻炒。

8.炒均匀淋入少许香油,加少许鸡精。

9.蛋黄挂满南瓜关火。

小贴士

1、蛋黄与南瓜的比例为400-500克南瓜配4个蛋黄。

2·炒蛋黄是应该用中小火并且不停地搅拌,这样才能将蛋黄炒干、炒香。

清炒南瓜

青皮南瓜脆爽微甜,和老南瓜口感不同,用来清炒最是美味。

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