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力士火锅

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买的南瓜还剩下一个、我做了一道很简单的日式煮南瓜。这道菜餚其实是好久以前我买便当时、裡面附带的、我吃个一次之后、感觉味道还不错、就叫朋友教我做、原来做法好简单。
朋友告诉我、这道南瓜菜餚是冷菜餚、就是冷了也不会失去他的风味、作便当时、装饰和配色最需要的菜餚哦~~

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 鸡绞肉 150g
猪绞肉 150g 水菜 200g 辅料 水 1000ml 柴鱼汤汁浓缩粉 2小勺 酒 3大勺 卵黄
1个 油豆腐 2块 相克食物 大葱 2根 相克食物 麻糬 4块 白菜 1/4个 相克食物
香菇 6个 相克食物 调料 味醂 2大勺 酱油 2大勺 力士火锅的做法

日式煮南瓜的食材:

主料: 南瓜350g 辅料: 柴鱼汤汁200ml 味醂100ml 糖2大勺 酱油1大勺

10.再把汤汁加入碗裡、就完成了。

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日式煮南瓜的做法图解步骤:

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1.準备材料有: 南瓜350g、柴鱼汤汁200ml、味醂100ml、糖2大勺、酱油1大勺。

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2.先把南瓜子挖掉。

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3.再把南瓜切半后、顺著南瓜表皮纹路、切成三角块。

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4.表皮的地方、薄薄的削掉。洗净备用。

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5.拿一小锅子、把柴鱼汤汁倒入。

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6.再把南瓜表皮向下、放在小锅裡。

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7.加入2大勺糖。

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8.100ml味醂。

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9.盖上油纸、开大火、煮滚。

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10.汤汁滚后、加入1大勺酱油、继续盖上油纸、转小火煮至10~13分、南瓜熟后、且入味了、即可熄火。

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11.这就是成品了

用料
鯛鱼头500g

2.先把油豆腐烫过热水、去油。

家常美食网小贴士:

不放柴鱼汤汁、只放水、味道也很好哦。

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4.冷却后的鱼头再洗净。备用。

6.再加入卵黄和磨碎的白芝麻、酒・醤油、全部搅拌均匀。

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三叶适量

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1.準备好材料。

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小贴士:建议!火锅吃到中场后再放麻糬。火锅的材料裡面有麻糬、麻糬依照自己能吃下的量放入。麻薯因是糯米製的、所以能代替米饭。麻薯太早放入火锅裡煮时、会发现汤汁不再清澈、这是正常的、因為糯米含有淀粉、但是汤汁变成浓稠后又是另一种不同的口感哦。

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