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美食食谱:胡萝卜豆腐饺子的做法

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所需资料 0人爱不忍释 0人收藏 加入菜单 参与到菜单 明显 撤除 主要调味品 豚肉 二两
相克食品 水豆腐 一块 相克食品 胡萝卜 后生可畏根 相克食物 黑木耳 三五朵 相克食物面粉 适合的数量 辅料 蛋清 1个 葱 少量 相克食品 色拉油 适合的数量 芝麻油 适合的量 调味料 盐
适合的量 原糖 适合的量 相克食品 香油 适合的数量 红萝卜水豆腐饺子的做法

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“饺子外表就算平凡,但是因其馅料的灵活种种,成为民众百吃不厌的山珍海错,过年的时候,更是必须风流倜傥份饺子。
小孩儿吃饭,不管挑食不挑食,因为食欲的原故,往往吃的食物体系非常少,所以这款饺子,精心搭配了各个食品,给小婴儿更增加的养分。”

“香香脆脆的馅饼皮,配上鲜美多汁的内馅,成就了美味的馅饼,也祝二零一三年大家都能碰到天上掉馅饼的好事哦。”

肉馅剁碎,笔者那是买的绞好的肉,里面早就有绞碎的葱末和姜最终

食物的材料明细

食物材料明细

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主料

主料

放入盐、糖、蛋清、一些些水,往三个方向搅打至上劲,再度放一点点的水,搅打,直到肉馅呈比较稀的气象,放入第一次全国代表大会匙油,搅拌均匀

  • 猪肉二两
  • 豆腐一块
  • 胡萝卜一根
  • 黑木耳三五朵
  • 面粉适量
  • 胡萝卜一根
  • 豆腐一块
  • 肉馅三两
  • 黑木耳三五朵
  • 鸡蛋一个
  • 面粉适量

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辅料

辅料

豆腐一块,用热水烫若干回,可以去除水豆腐味

  • 蛋清1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量

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配料

配料

用手将水豆腐捏成泥

  • 适量
  • 白糖适量
  • 蚝油适量
  • 色拉油适量
  • 香油适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 麻油适量
  • 蚝油适量
  • 味精适量

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红萝卜擦成丝

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 非常的大时耗费时间
  • 简来讲之难度
  • 咸鲜气味
  • 煎工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 习感到常难度

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胡萝卜水豆腐饺子的做法步骤

红萝卜水豆腐馅饼的做法步骤

黑木耳泡发,切成末,忘拍了,将有所的材质放一块,加生机勃勃匙芝麻油、后生可畏匙芝麻油、适当的数量盐、葱末

  • 图片 41肉馅剁碎,作者那是买的绞好的肉,里面早就有绞碎的葱末和姜最终
  • 图片 52归入盐、糖、蛋清、少些水,往贰个主旋律搅打至上劲,再度放小量的水,搅打,直到肉馅呈相比稀的景况,纳入一大匙油,掺和均匀
  • 图片 63水豆腐一块,用热水烫三遍,能够去除水豆腐味
  • 图片 74用手将水豆腐捏成泥
  • 图片 85胡萝卜擦成丝
  • 图片 96黑木耳泡发,切成末,忘拍了,将装有的材质放一块,加大器晚成匙芝麻油、生机勃勃匙芝麻油、适当的数量盐、葱末
  • 图片 107生机勃勃体和弄均匀
  • 图片 118冷水缓缓倒入面粉中
  • 图片 129边倒边用象牙筷搅,成面絮状就可以
  • 图片 1310揉成光滑的面团,饧三十分钟
  • 图片 1411案板上撒干粉,揉成长条状
  • 图片 1512下大小合适的剂子
  • 图片 1613擀成饺子皮
  • 图片 1714取一块饺子皮,放上馅料
  • 图片 1815恢伤愈康,包成饺子
  • 图片 1916全部包好了,多的放三门冰箱冷冻了,那是最终一堆
  • 图片 2017锅中烧热水
  • 图片 2118下入饺子,水开后,再点入冷水,点三次,就差不离熟了
  • 图片 2219煮好的饺子,呃,好像包大了点,缺乏英俊哈
  • 图片 2320生龙活虎的饺子出锅啦
  • 图片 2421咬开看看,胡萝卜素很充分哦
  • 图片 251肉馅放入盐、糖、蛋清、小量水,往一个倾向搅打至上劲,再度放小量的水,搅打,直到肉馅呈相比较稀的动静,归入一大匙油,搅和均匀,烟熏半钟头左右
  • 图片 262水豆腐热水烫过,用手捏成泥、红萝卜擦丝、黑木耳泡发洗净切碎,将上述质地放入肉馅碗中
  • 图片 273将材料搅动均匀,加适合的量盐、调味精、芝麻油调至适宜自个儿的脾胃
  • 图片 284将面粉加少量热水和成光滑的面团,饧半钟头,在砧板上撒干粉,下大小适当的剂子
  • 图片 295擀成饺子皮状
  • 图片 306取一块皮放在手里,放上合适的馅料
  • 图片 317像单肩包子相似收口
  • 图片 328恢伤愈康向下,轻轻用手掌按扁
  • 图片 339电锅锅底抹一丢丢油,放入包好的馅饼,按下煮饭键
  • 图片 3410跳至保温时,将饼翻面,参预生机勃勃匙热水,再度按下煮饭键
  • 图片 3511跳至保温时,焖一会就可以
  • 图片 3612花香的馅饼就搞好了

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