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鸡块炖姬菇

韩式拌饭可是相当的出名的喔,经常在韩剧中看到剧中的那些人吃韩式拌饭吃得可香了,是不是自己也想尝一尝正宗的韩式拌饭呢?想要吃到正宗的韩式拌饭自己动手做也是可以的喔,想要知道韩式拌饭的做法那你就要紧跟着小编的步伐了,下面我们就来看看韩式拌饭的做法吧。

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板栗烧鸡

1.将两三只鸡腿剁成小块,洗净,沸水焯出.

韩式拌饭

鸡肉的营养价值众所周知;板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,尤其对肾虚有良好疗效。秋季补养,板栗烧鸡是不错的选择。

2.姬菇撕开(具体大小自己定,小些容易入味),洗净,沸水焯出.

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用料:鸡腿肉、板栗、红线椒、蒜台、大蒜、生姜、花椒、八角、食盐、白糖、料酒、老抽、食用油。

3.生菜若干,洗净备用.(这里说下:
一次,男友不小心把白菜买成了生菜,结果发现用生菜这样做比白菜还好吃,呵呵)

食材准备

做法:

4.葱花少许爆锅,放入十三香(这个调料方便又美味),放入鸡块翻炒几下后放入姬菇.

米饭,香肠,鸡蛋,胡萝卜,绿豆芽,菠菜,辣白菜,食盐,葱,芝麻,拌饭酱。

1、鸡腿肉斩块,洗净,下开水锅焯2分钟,撇去浮沫,捞出鸡块,沥干水分,鸡汤盛出待用。

5.然后加入水适量,加少许盐,少许酱油,两滴醋.中火炖上.

方法步骤

2、板栗去壳去皮;红线椒、蒜台切段;生姜切片;大蒜去皮洗净,切去蒜头。

6.九分熟的时候放入生菜,等生菜熟后停火,调咸淡,加半小勺鸡精,即可.

1、香肠蒸熟切片,胡萝卜去皮切丝,辣白菜切块;

3、锅中加食用油烧五成热,下花椒八角用小火煸出香味捞出扔掉;下姜片和蒜瓣煸出香味。

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2、将豆芽与菠菜清洗干净后放入沸水中焯熟捞出,胡萝卜也焯熟捞出并全部沥干水分;

4、下鸡块翻炒,加料酒炒出香味,调入食盐、白糖、老抽翻炒上色后,加入鸡汤没过鸡块。

3、米饭入盆,加入蔬菜、香肠、辣白菜并撒上些芝麻;

5、等烧开后,下板栗用小火烧30分钟左右,看汤汁基本收干后,下红椒和蒜台段,大火炒至断生,出锅盛盘。

4、加入拌饭酱、食盐与煎好的鸡蛋,撒上葱花搅拌均匀即可。

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韩式肉酱拌饭

虾皮烩豆腐—补钙好汤

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用料:虾皮、嫩豆腐、韭菜、姬菇、枸杞、鸡蛋、食盐、鸡精、食用油。

食材准备

做法:

米饭,豆芽,胡萝卜,菠菜,植物油,芝麻,食盐,鸡蛋,韩式肉酱。

1、虾皮冲洗后控干水分,待用。