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话梅烧排骨

11.烧至汤汁收干即可

3.放入白糖,下魔芋翻炒,倒入啤酒

3.加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁。转小火稍稍焖1分钟

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做法

5、加盖,转为小火,焖煮40分钟;

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做法:

4.放入料酒极味鲜老抽爆炒

3.下生姜片和排骨

3、晃下锅子就好,让汤汁均匀到鱼块就好,不要翻炒盖上锅盖大火焖煮5分钟,打开锅盖放适量辣酱,一点点白糖提味儿。

食材:蘑菇;姜;蒜头;蚝油;青红椒;鸡精

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9、将话梅连同泡过的水一起倒入排骨中,大火煮开。

7.二十分钟后再放入鸡腿菇

10.大火煮开后转小火

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6、揭开盖,加入盐、生抽、蚝油调味,大火收汁,即可出锅装盘

小贴士:湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

7、直至排骨完全上色。

排骨炖宽粉

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做法:

食材:排骨、话梅、姜片、大葱、冰糖、料酒、油、盐

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话梅排骨

4、下葱姜八角炒香,加生抽,加老抽,炒匀炒香。

5.放米洒汁和话梅

食材:豆瓣辣酱,活鱼,蒜瓣,葱姜,生抽,老抽,盐,料酒,白糖,白胡椒粉,香菜

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6、下入炒过水的排骨一起翻炒。

5.放入雪花啤酒

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食材:排骨约1000克,宽粉适量,生抽适量,老抽少许,葱适量,姜适量,八角1个,盐适量。

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做法

1、将话梅用开水泡上10分钟;姜切片;葱切段;

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1.热锅小火加入花椒和干辣椒炒香

4.炒至断生时放八角和甘草片

5.放入炒好的肉碎,再放入生抽,糖,翻炒均匀后持续炒2分钟,淋入香油即可。

6、大约炖1个小时时排骨已熟烂,加入泡软的宽粉,同时加盐。

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4、锅中放少许油,下入冰糖小火慢慢翻炒。

8.将调好的料汁,倒入锅里,翻炒均匀,大火收汁。

2.热锅下油

2.蒜随意切小块,锅里油烧热,下花椒,八角,干红辣椒丝和姜片,出香味之后,立刻下腌好的鸭子翻炒至表皮变色

2、排骨洗净切块,冷水下锅,加入两片姜,一起焯水后捞出再用温水洗净控干水分备用;

6.放适量的红曲粉

1.鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;

7.完成

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 排骨 600g
相克食物 辅料 油 适量 生姜 适量 相克食物 话梅 适量 米酒汁 适量 八角 适量
相克食物 甘草 适量 相克食物 调料 盐 适量 生抽 适量 米醋 适量 相克食物
白糖 适量 相克食物 话梅烧排骨的做法

2、将话梅用开水泡上十分钟。

9.大火收汁后,将豆腐盛出,撒白芝麻、葱花,即可食用

7.加适量的水和白糖

4.中火焖半个小时之后,加少许鸡精,大火收汁即可

4.锅置火上,倒入油烧热后,将豆腐放进锅里煎,不要轻易翻动豆腐。