皇家国际官网 9

皇家国际官网小编家十天半月准做的壹遍菜,光彩秀丽又香又有味,孩子也特爱吃

皇家国际官网 1

导语:别做可乐鸡翅了,加上“它”一起炖,软糯可口更入味,家人都喜欢。我家十天半月准做的一次菜,色泽靓丽又香又有味,孩子也特爱吃

皇家国际官网 2

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 土豆 1个
相克食物 辅料 姜 适量 相克食物 大葱 适量 相克食物 八角 适量 相克食物
桂皮 适量 油 适量 调料 盐 适量 老抽 适量 五香粉 适量 清烧土豆块的做法

儿子平时吃饭有点挑食,不爱吃炒的青菜,爱吃炖菜和肉。但是女儿也特别爱吃鸡翅,
所以我总是换着花样做个她吃,今天分享的这个是她特别爱的一种鸡翅吃法,
和土豆搭配起来, 小小的土豆块很美味的吸收了鸡肉的味道,
软糯可口,两者相配,相得益彰,真的很好吃,每次吃鸡翅炖土豆的时候,女儿都会将米饭和软烂的菜拌在一块儿多吃一些。孩子只要能多吃点饭,这对于我这个当娘的来说已经很心满意足了。

土豆烧五花肉

1

皇家国际官网 3

材料:五花肉适量、土豆适量、盐适量、姜适量、料酒几滴、鸡精适量、葱适量、老抽适量、植物油适量、水适量、香叶适量

1.土豆去皮切块,用清水浸泡一会儿。

鸡肉的营养丰富,鸡肉的蛋白质含量高达24.4%,比猪、牛、鹅肉的高 1 / 3 或 1
倍以上,而脂肪含量只有 1.2% ,所以吃鸡肉的增强体质,又不会使人过度肥胖。

做法:

2

皇家国际官网 4

1、五花肉切成两厘米见方的小块,清水泡五分钟后沥干水分,放入三片鲜姜片,两段大葱,滴入老抽,滴入几滴料酒然后搅拌均匀静置十到十五分钟,土豆去皮洗净后切成滚刀块备用。

2.姜切片,大葱切小段。

主料:鸡翅中10个、土豆2个
辅料:油适量、盐适量、大葱1段、姜1块、生抽2勺、老抽1勺、料酒适量、红辣椒3个、花椒粒1勺、桂皮适量、八角2个、五香粉适量

2、锅内放油,烧热后放入腌制好的五花肉煸炒至上色,如果腌制五花肉时的老抽少,可以在此时适当再滴入一些。

3

皇家国际官网 5

3、充分煸炒后,放入开水,没过五花肉稍多些为好,然后大火烧开改成小火炖制。

3.炒锅放入油烧热,放入土豆块翻炒。

步骤:1.鸡翅用清水浸泡10分钟左右,以去除血水。

4、半小时后改用砂煲,将锅内炖制的五花肉连汤倒入干净的已经稍微加热的砂锅煲中,继续小火炖制,五花肉可以用筷子穿过后加入土豆块,继续烧开。

4

皇家国际官网 6

5、慢炖到汤汁只剩下少部分,然后加入盐,鸡精调味,大火收汁即可。

4.放入葱段、姜片、八角和桂皮,炒香。

2.把浸泡过的鸡翅切成小段。

皇家国际官网 7

5

皇家国际官网 8

香辣排骨

5.炒至土豆表面微微透明,放入老抽调色。

3.准备好葱切段,姜切片。

材料:准备好500g排骨、1个土豆60g、花生米2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、豆豉辣酱、8粒冰糖、1茶匙盐、3个八角、1小段桂皮、3片香叶、3个干辣椒、料酒、葱、姜、蒜。

6

皇家国际官网 9

做法:1、首先把排骨洗净,放入锅里,加入水、料酒、葱姜焯一下,捞出备用。