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【皇家国际官网】美食食谱:香酥鸡排的做法

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☆软炸鸡柳☆

所需资料 0人爱怜 0人收藏 参加菜单 加入到菜单 确定 废除 主要材料 鸡脯肉 350g
辅料 油 适合的量 盐 适当的量 鸡蛋 1个 相克食物 面包糠 适当的数量 老抽 少量 芝麻油 适当的数量胡椒粉 适当的量 调味剂 香酥鸡排的做法

3张图片

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“既香又酥还嫩的鸡排,郎君连尝一口的火候都并未有,被儿女们私分的净化,舒涵还超级慢的说本身动作太慢,比她们少吃了有些块吧!庆幸闺女天天都有这么些可爱的男女们陪伴着,一同吃饭饭。抢着吃的饭,那叫一个香。”

用料:鸡脯肉400g,面包糠适合的数量,葡萄籽油500g,鸡蛋1个,花雕3g,香酥煎炸粉15g,孜然粉3g,奥尔良料5g,芝麻油2g,五香粉2g。

1.鸡脯肉半解冻,片成薄片。

食物原料明细

做法:①鸡脯肉去膜剔,片成0.7cm厚的大片,再切成丝,放入大碗内。②碗内加入五香粉、奥尔良料、黄酒、芝麻油、五香粉,均匀放入三门冰箱盐渍20分钟。③香酥炸粉加入鸡蛋,掺和均匀;将鸡柳收取,在蛋糊里拖过,放到面包糠里,粘匀备用。④热锅起油,烧至一半热,转中火将鸡柳逐个下入,炸至颜色深黑;倒入漏勺控净余油,装盘时撒上孜然粉就能够。

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主料

☆大芦粟肉丸☆

2.用刀背将鸡脯肉拍松。

  • 鸡脯肉350克

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