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【皇家国际官网】买葡萄时,碰到这3种尽量别买,可能打过“激素”!很多人不知道

原标题:打过“激素”的猕猴桃,这3处不同寻常,为了健康,不妨一看!

央视财经频道《是真的吗》节目播出一组有关草莓的报道,称该栏目组记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药。节目称,前者含量…

买葡萄时,碰到这3种尽量别买,可能打过“激素”!很多人不知道

水果市场,无论在何时,仿佛都是火爆的。因为里面充满了各色各样的能满足人们心理追求与身体需求的水果,苹果、香蕉、梨子、桃等等,各具特色且多姿多彩。在众多的缤纷中,相信猕猴桃在不少人心里也占据了重要地位。不过,市场上往往都会存在一些不安定的因素,使得人们在买和吃猕猴桃的时候,不敢“大动干戈”。这些不安定的因素,比如激素。水果打激素,其实是发生在社会上的很普遍的一件事情了。这种行为既然不能杜绝,那就只能靠我们自身去分辨好坏了。一般来说,打过“激素”的猕猴桃,这3处不同寻常,为了健康,不妨一看!

央视财经频道《是真的吗》节目播出一组有关草莓的报道,称该栏目组记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药。节目称,前者含量符合国家标准,后者在国家的草莓残留物标准中并无登记,但相比欧盟标准,有的草莓超标6倍。

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经检测,8份样品中全部都检测出了百菌清这种农药。

一、葡萄的枝条很粗

一、外皮颜色

首都农产品安全产业技术研究院赵建庄教授表示,中国的病害有20多种,果农会在生产过程中或多或少地使用农药。经检测,杀菌类农药只检测出百菌清,但含量很少。对比国家规定的1mg/kg以下的残留限量标准,即使残留最高的4号样品,检出结果仅为国家标准的百分之一左右。最低的7号样品,检出结果更是仅为国家标准的千分之五左右。

一般来说,正常生长的葡萄,都是果实和叶子吸收主要的成分,那么这葡萄的那根枝条,按理来说的话,因为吸收的营养比较少,所以会比较细,但是如果在水果店或者是水果市场,发现葡萄的枝条是很粗大的话,那就要注意,这种葡萄可能是打过激素或者是农药的速生葡萄,才导致的不正常情况!

猕猴桃,其实不算是很日常的水果,而且自身种植的也比较少,所以对它的外在特征可能不是很了解。我们常常认为猕猴桃是绿色的,其实一般来说,正常生长的猕猴桃,当处于食用状态时,外皮颜色是偏黄的,并且黄中带点绿。如果是打了激素的猕猴桃,外皮颜色可能呈现为非常绿,看起来很不自然。我们在购买时,可以把猕猴桃一小部分的绒毛去掉,仔细观察一下颜色。

均检出乙草胺残留

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经试验人员进一步检测,8份样品中均检测出乙草胺这种农药。

二、颜色深浅一致

二、形状

对此赵建庄教授表示,乙草胺是除草剂,它主要用在大田作物里,在玉米、豆子、土豆、油菜等均可登记使用。目前国家没有登记乙草胺在草莓中的残留标准,也未规定是否能在草莓种植中使用。如参照我国大田农作物残留标准,乙草胺农药的残留标准是0.05-1mg/kg,检测结果并未超标。

自然成熟的葡萄,因为光照的面积、照射的时间以及吸收营养效果不同,所有长出来的葡萄,在大小、口感、颜色和成熟度上都是不同的。颜色、大小的不同是一眼就能看得出来的,所有说自然成熟葡萄一般中间的颜色比较深,外面的颜色更亮一点或者说更红一点,但是如果葡萄的颜色深浅是一致的话,可能就会说打过激素,人工让葡萄的成熟时间趋向一致,这样的葡萄不建议购买!

每一样事物,都有其固定的基本形状,就能梨子来说,是黄色的椭圆,只有偶尔的几个会因为生长环境的原因,出现不规则的形状。而猕猴桃自然也有固定的形状,一般来说,正常也是椭圆,且圆圆润润的。而事出反常必有妖,那种不是椭圆,且形状奇奇怪怪的,可能就是激素猕猴桃。形状怪异也是激素猕猴桃的不同之处,我们在购买时,最好避开。

赵建庄教授介绍,在美国已把乙草胺列为b2类致癌物。如长期食用乙草胺残留的食物,可能会导致乙草胺的代谢物中毒。比如醌(亚)胺类代谢物的中毒,可能就有致癌性。

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眼下正是品尝草莓的旺季,一则“如何辨别打激素草莓”的帖子出现在微信、微博上,称个大畸形、空心、果柄处发白的草莓,是过量使用了膨大剂这类激素催生而成的,提醒消费者“长点心”。

三、外部开裂了

三、个头

多位专家表示,仅凭借外形推断是否打激素,没有科学依据。

我们在买葡萄的时候,经常会发现有的葡萄的外皮已经开裂了,这时我们下意识会觉得这样的葡萄是正常摔伤的或者是刮伤的,但排除这个情况之外,它还可能是打过激素或者是膨大剂的,因为打过激素后,果肉的生长速度过快,导致果皮包裹不住果皮而被撑开,果皮破裂的葡萄不仅容易滋生细菌,还会影响口感,吃了也会影响人体健康,这样葡萄也要尽量避开!

一般来说,果农给水果打激素,要么就是使水果快点成熟,抢占先机上市,要么就是为了获得一个好卖相,以吸引人购买。从卖相来说,个头也属于好卖相的一种,因为很多人在买猕猴桃时倾向选个头大的。不过,猕猴桃本身也是有一个固定的大小范围的,如果是个头过大,则可能是打了“膨大剂”。一般来说,打了膨大剂的猕猴桃,等熟到能够食用时,剥皮的话,表皮是会把果肉也带上的,而正常的猕猴桃,剥起皮来很顺畅。所以,如果个头大,且出现了上述症状,那么打过膨大剂的可能性极其大,我们最好是不要吃了。

过量膨大剂使草莓个大不规则?

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