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【洋葱木耳辣炒猪肝的家常做法图解】

  • 猪肝250克

红辣椒1个

食材明细

1张图片

青辣椒1个

  • 莴苣400克

生粉适量

  • 蒜片少量
  • 姜末若干
  • 蚝油1匙
  • 料酒1匙
  • 白糖1匙
  • 1匙
  • 白醋2勺
  • 淀粉2勺
  • 生姜汁2勺

莴苣炒猪肝的做法步骤

胡椒粉适量

1张图片

食材明细

4.猪肝切薄片,用料酒、生抽、蚝油、食盐、生粉、胡椒粉腌制

  • 莴苣1根
  • 猪肝少量
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

料酒适量

“现在正是吃莴苣的季节,莴苣是我比较喜欢吃的蔬菜之一!”

  • 图片 11猪肝加淀粉,少许盐,料酒,翻拌,放置10分钟。
  • 图片 22莴苣切片,小米辣,祘片,生姜,葱,干辣椒。
  • 图片 33放油,调料,猪肝下锅爆香三分钟,猪肝带血色起锅。
  • 图片 44拿出猪肝放在一边。
  • 图片 55锅底油放入,豆瓣酱一勺,耗油一勺,少许生抽,少糖,放入莴苣,三分钟爆炒。
  • 图片 66加入猪肝,爆炒2分钟。
  • 图片 77起锅,喜欢吃辣可以放些麻辣油。

洋葱木耳辣炒猪肝的做法步骤

图片 8

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油适量

爆莴苣猪肝的做法步骤

主料

7.加2勺红油豆瓣酱,猪肝变色后盛出

  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

2.洋葱、青椒、红椒、黑木耳

主料